Van, amikor az ember megérkezik – nem egy pillanat alatt, hanem évek munkája, tapasztalata és döntései után. A 3 Templomkert Mád szívében, három történelmi templom ölelésében jött létre, találkozási pontként ételnek, bornak, beszélgetésnek és közösségnek. Bajusz Gergely vagyok. Családommal a vendéglátás számunkra nem pusztán hivatás, hanem életforma. Évek tapasztalata alapján született meg a 3 Templomkert gondolata: egy olyan hely, ahol a döntések mögött valódi jelenlét, figyelem és felelősség áll. Kiemelten fontos számunkra a helyi értékek és az emberi oldal: helyi termelőkkel dolgozunk, fiatalokkal, akik szívvel-lélekkel végzik munkájukat, és Mádon képzelik el jövőjüket. A 3 Templomkert terei különböző élményeket kínálnak: az Osteria egyszerű, szerethető fogásokkal vár, a Cantico borkóstolóban Tokaj-Hegyalja borai és történetei kerülnek középpontba, a kert és rendezvényterek pedig közösségi eseményeknek adnak helyet. Ez egy élő hely, amely az évszakokkal, időszakokkal és emberekkel együtt alakul. Minden étel, minden pohár bor és minden esemény mögött egy csapat áll, akik hisznek abban, hogy a vendéglátás több a kiszolgálásnál: jelenlét, gondoskodás és emberi kapcsolat.