TATI farm-to-table

Amikor azt ígérjük farm-to-table (azaz „farmtól az asztalig”), azt komolyan is vesszük. Éttermünk koncepcióját saját farmunk, és a magyar termelők iránti elkötelezettségünk hívta életre. Hiszünk a magyar vidékről származó szezonális alapanyagok egyedülálló minőségében, amit a hagyományos magyar konyha által inspirálva, de modern felfogásában tálalunk. A küldetésünk, hogy a magyar vidék ízeit és romantikáját elérhetővé tegyük Budapest belvárosának forgatagában is, a legjobb farm-to-table étterem megalkotásával.