Hähnchen-Baguette

Name: Hähnchen-Baguette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 350 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut; 1 Stück frisches Baguette; 80 ml Mayonnaise; 1 Stange Selleriestange, fein gewürfelt; 0.25 Stück kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Blätter Salatblätter; 0.5 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten; null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

45m

Preiskategorie

durchschnittlich

Kalorien

Sehr hoch

Das Hähnchen-Baguette ist ein klassisches und sättigendes Gericht, perfekt für ein schnelles Mittagessen, Picknick oder leichtes Abendessen. Das knusprige Baguette, die cremige Hähnchenfüllung und frisches Gemüse bilden eine unwiderstehliche Kombination. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden, sodass jeder seine Lieblingsversion finden kann.

Zutaten

2 Portionen

350 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut1 Stück frisches Baguette80 ml Mayonnaise1 Stange Selleriestange, fein gewürfelt0.3 Stück kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt2 Blätter Salatblätter0.5 Stück Tomate, in Scheiben geschnitten0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Hähnchen vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, salzen und pfeffern Sie sie. Backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis sie vollständig durchgegart sind. Abkühlen lassen, dann zerzupfen oder in kleine Stücke schneiden.

Füllung zubereiten

In einer mittelgroßen Schüssel das zerzupfte Hähnchen mit Mayonnaise, fein gewürfeltem Sellerie und roter Zwiebel vermischen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Baguette zusammenstellen

Schneiden Sie das Baguette der Länge nach auf, aber nicht ganz durch, um eine Tasche zu bilden. Bestreichen Sie beide Seiten des Baguettes dünn mit Mayonnaise (optional). Schichten Sie Salatblätter und Tomatenscheiben hinein und füllen Sie es dann großzügig mit der Hähnchenmischung. Sofort servieren.

Extra Tipps

► Sie können das Hähnchen im Voraus zubereiten, um die Zubereitung des Baguettes noch schneller zu machen.

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen in der Hähnchenfüllung, wie Currypulver oder Knoblauchpulver.

► Toasten Sie die Innenseite des Baguettes mit etwas Butter, bevor Sie es füllen, für zusätzliche Knusprigkeit.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 300g
Kalorien	450 kcal	1350 kcal
Eiweiß	25g	75g
Fett	20g	60g
Kohlenhydrate	35g	105g
Ballaststoffe	2g	6g
Zucker	3g	9g