Obst
vegan
roh
alltäglich
Dessert
saftig
international
alle Jahreszeiten
Kalt
Obstsalat
Schwierigkeit
einfach
Zeit
20m
Preiskategorie
günstig
Kalorien
Niedrig
Obstsalat ist eine erfrischende und gesunde Wahl für jede Tageszeit. Vollgepackt mit Vitaminen und natürlicher Süße, ist er perfekt zum Frühstück, als Dessert oder als leichter Snack. Bereiten Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrüchten zu und genießen Sie die Harmonie der Farben und Aromen. Dieses Rezept bietet eine einfache, aber köstliche Variante, die Ihren Tag garantiert aufhellt.
Zutaten
Schritte
Früchte vorbereiten
Waschen Sie alle Früchte gründlich. Halbieren Sie Erdbeeren und Trauben. Kiwi, Orange, Banane und Apfel schälen und würfeln. Banane und Apfel zuletzt schneiden, um ein Braunwerden zu verhindern.
Mischen und Anrichten
Geben Sie alle gewürfelten Früchte in eine große Schüssel. Pressen Sie den Limettensaft darüber, beträufeln Sie sie mit Honig oder Ahornsirup und mischen Sie alles vorsichtig. Hacken Sie die frischen Minzblätter fein und streuen Sie sie über den Salat.
Servieren
Sofort servieren oder mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden und der Salat gut durchkühlt. Kalt schmeckt er am besten!
Extra Tipps
► Verwenden Sie saisonale Früchte für den besten Geschmack und die größte Frische.
► Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie etwas mehr Honig oder Ahornsirup hinzu.
► Experimentieren Sie auch mit anderen Früchten wie Mango, Ananas oder Melone!
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 220g / 1.5 Tassen | |
|---|---|---|
| Kalorien | 75 kcal | 165 kcal |
| Eiweiß | 0.8 g | 1.8 g |
| Fett | 0.3 g | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 42 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g | 5.5 g |
| Zucker | 14 g | 31 g |