Mini Sajtos Rudak Leveles Tésztából

Nehézség

könnyű

Idő

33m

Árkategória

olcsó

Kalória

Magas

Ezek a ropogós, sajtos rudacskák tökéletesek vendégváráshoz, egy gyors nassoláshoz, vagy akár egy leves mellé is. A leveles tészta és a reszelt sajt kombinációja ellenállhatatlan ízélményt nyújt, ráadásul elkészítésük rendkívül egyszerű és gyors. Mindössze néhány alapanyagra van szükséged, és máris varázsolhatsz valami finomat az asztalra. Készítsd el őket a következő összejövetelre, és garantáltan mindenki imádni fogja!

hozzávalók

6 adag

275 g Leveles tészta (friss, tekercs)150 g Reszelt sajt (pl. Trappista, Gouda)1 db Tojás (nagy)0.5 tk Só0.3 tk Frissen őrölt fekete bors0.5 tk Édes fűszerpaprika (opcionális)

Lépések

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C). Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Egy kis tálban verd fel a tojást egy csipet sóval.

Tészta előkészítése

Terítsd ki a leveles tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire. Kend meg a felvert tojással a tészta felületét. Szórd meg egyenletesen a reszelt sajttal, majd ízlés szerint sózd, borsozd, és ha használsz, szórd meg a fűszerpaprikával.

Sütés

Egy éles késsel vagy pizzavágóval vágd fel a tésztát kb. 1-1.5 cm széles és 10-12 cm hosszú rudacskákra. Helyezd a rudakat a tepsire úgy, hogy legyen köztük egy kis távolság. Süsd előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Hagyd kissé kihűlni rácson, mielőtt tálalod.

Extra tippek a recepthez

► Ha szereted a pikáns ízeket, szórhatsz egy csipet chili pelyhet is a sajt mellé.

► A rudakat sütés előtt megcsavarhatod, így még izgalmasabb formát kapnak.

► Kísérletezz különböző sajtfajtákkal, például parmezánnal vagy füstölt sajttal a különleges ízért.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 60g
Kalória	350 kcal	210 kcal
Fehérje	12g	7g
Zsír	25g	15g
Szénhidrát	20g	12g
Rost	1g	0.6g
Cukor	1g	0.6g