Gyors Karamellás Popcorn
gabonák
vegetáriánus
sütés nélküli
mindennapi
nasi
roppanós
nemzetközi
minden évszak
szobahőmérsékletű
Nehézség
könnyű
Idő
25m
Árkategória
olcsó
Kalória
Nagyon magas
Készíts otthon pillanatok alatt ellenállhatatlan karamellás popcornt! Ez a recept tökéletes választás filmnézéshez, baráti összejövetelekhez vagy egyszerűen csak egy édes nassolnivalóhoz. A ropogós popcorn és az aranybarna, vajas karamell tökéletes harmóniája garantáltan elvarázsol mindenkit. Felejtsd el a bolti változatokat, és élvezd a frissen készült, házi finomságot!
hozzávalók
Lépések
Popcorn készítés
Egy nagy lábasban vagy popcorn készítőben melegíts fel 2 evőkanál növényi olajat közepes lángon. Add hozzá a popcorn kukoricát, fedd le, és rázogasd, amíg az összes szem kipattan. Tedd félre egy nagy tálba.
Karamell főzés
Egy közepes méretű lábasban olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a kristálycukrot és a sót. Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg a cukor felolvad és aranybarna karamellé válik (kb. 5-8 perc). Vedd le a tűzről, és óvatosan keverd hozzá a tejszínt. Vigyázz, mert felhabosodhat! Keverd simára.
Összekeverés és hűtés
Öntsd a forró karamellt a kipattogtatott popcornra, és gyorsan keverd össze, hogy minden szemet bevonjon. Terítsd szét a karamellás popcornt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt feltördelnéd és tálalnád. Élvezd!
Extra tippek a recepthez
► A karamell készítésekor ne kevergesd túl sokat a cukrot, hagyd, hogy magától olvadjon és karamellizálódjon.
► A popcorn és a karamell összekeverése után terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsire, hogy gyorsabban kihűljön és ne ragadjon össze.
► Ha sósabb ízre vágysz, szórj egy csipet extra sót a kész karamellás popcornra.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 120 g | |
|---|---|---|
| Kalória | 450 kcal | 540 kcal |
| Fehérje | 3 g | 3.6 g |
| Zsír | 25 g | 30 g |
| Szénhidrát | 55 g | 66 g |
| Rost | 4 g | 4.8 g |
| Cukor | 40 g | 48 g |
