gabonák
sütés nélküli
mindennapi
nasi
roppanós
nemzetközi
minden évszak
szobahőmérsékletű
Gyors Karamellás Popcorn
Nehézség
könnyű
Idő
25m
Árkategória
olcsó
Kalória
Nagyon magas
Készíts otthon pillanatok alatt ellenállhatatlan karamellás popcornt! Ez a recept tökéletes választás filmnézéshez, baráti összejövetelekhez vagy egyszerűen csak egy édes nassolnivalóhoz. A ropogós popcorn és az aranybarna, vajas karamell tökéletes harmóniája garantáltan elvarázsol mindenkit. Felejtsd el a bolti változatokat, és élvezd a frissen készült, házi finomságot!
hozzávalók
Lépések
Popcorn készítés
Egy nagy lábasban vagy popcorn készítőben melegíts fel 2 evőkanál növényi olajat közepes lángon. Add hozzá a popcorn kukoricát, fedd le, és rázogasd, amíg az összes szem kipattan. Tedd félre egy nagy tálba.
Karamell főzés
Egy közepes méretű lábasban olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a kristálycukrot és a sót. Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg a cukor felolvad és aranybarna karamellé válik (kb. 5-8 perc). Vedd le a tűzről, és óvatosan keverd hozzá a tejszínt. Vigyázz, mert felhabosodhat! Keverd simára.
Összekeverés és hűtés
Öntsd a forró karamellt a kipattogtatott popcornra, és gyorsan keverd össze, hogy minden szemet bevonjon. Terítsd szét a karamellás popcornt egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt feltördelnéd és tálalnád. Élvezd!
Extra tippek a recepthez
► A karamell készítésekor ne kevergesd túl sokat a cukrot, hagyd, hogy magától olvadjon és karamellizálódjon.
► A popcorn és a karamell összekeverése után terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsire, hogy gyorsabban kihűljön és ne ragadjon össze.
► Ha sósabb ízre vágysz, szórj egy csipet extra sót a kész karamellás popcornra.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 120 g | |
|---|---|---|
| Kalória | 450 kcal | 540 kcal |
| Fehérje | 3 g | 3.6 g |
| Zsír | 25 g | 30 g |
| Szénhidrát | 55 g | 66 g |
| Rost | 4 g | 4.8 g |
| Cukor | 40 g | 48 g |