gyümölcs
vegetáriánus
főtt
mindennapi
desszert
krémes
nemzetközi
nyár
hideg
Gyors epres pudingpohár
Nehézség
könnyű
Idő
25m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
Ez a gyors epres pudingpohár tökéletes választás, ha valami könnyed, mégis ellenállhatatlan desszertre vágysz. Friss eperrel, krémes vaníliapudinggal és egy kis tejszínhabbal rétegezve igazi nyári élményt nyújt. Elkészítése pofonegyszerű, így pillanatok alatt az asztalra varázsolhatod, akár egy spontán vendégség esetén is. Hűsítő és gyümölcsös finomság, ami garantáltan mindenkit elvarázsol!
hozzávalók
Lépések
Eper előkészítése
Mosd meg az epret, távolítsd el a szárát, majd vágd kisebb darabokra. Egy tálban keverd össze 2 evőkanál cukorral, és hagyd állni 10 percig, hogy levet eresszen.
Puding főzése
Egy kisebb tálban keverd simára a pudingport 3 evőkanál cukorral és 1 dl tejjel. A maradék tejet forrald fel egy lábasban. Amikor felforrt, húzd le a tűzről, és folyamatos keverés mellett öntsd hozzá a pudingporos keveréket. Tedd vissza a tűzre, és alacsony lángon, állandóan keverve főzd sűrűre, körülbelül 2-3 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni.
Rétegezés és tálalás
Vegyél elő 4 tálalópoharat. Rétegezd felváltva az epret és a vaníliapudingot a poharakba, kezdve az eperrel. Tedd hűtőbe legalább 30 percre. Tálalás előtt verd fel a tejszínt, és díszítsd vele a pudingpoharakat, majd helyezz rá egy-egy mentalevelet.
Extra tippek a recepthez
► A pudingot ízesítheted egy csipet fahéjjal vagy kardamommal is, ha szereted a különlegesebb ízeket.
► Ha még krémesebb textúrát szeretnél, keverj a kész pudinghoz egy evőkanál mascarponét vagy krémsajtot.
► Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsd a poharakat, hogy az ízek összeérjenek és a desszert frissítőbb legyen.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g | |
|---|---|---|
| Kalória | 180 kcal | 450 kcal |
| Fehérje | 3.5 g | 8.8 g |
| Zsír | 6 g | 15 g |
| Szénhidrát | 28 g | 70 g |
| Rost | 1.5 g | 3.8 g |
| Cukor | 18 g | 45 g |