zöldségek
vegán
nyers
mindennapi
köret
szaftos
magyar
nyár
hideg
Paradicsomsaláta lilahagymával
Nehézség
könnyű
Idő
15m
Árkategória
olcsó
Kalória
Alacsony
Ez a klasszikus paradicsomsaláta lilahagymával a magyar konyha egyik egyszerű, mégis elengedhetetlen körete. Friss, lédús paradicsomok és csípős lilahagyma harmonikus találkozása, melyet egy könnyed, ecetes öntet tesz teljessé. Tökéletes kiegészítője bármilyen sült húsnak, de önmagában is megállja a helyét egy forró nyári napon. Készítsd el pillanatok alatt, és élvezd az ízek robbanását!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Mosd meg alaposan a paradicsomokat, majd vágd őket vékony szeletekre vagy cikkekre. Hámozd meg a lilahagymát, és vágd nagyon vékony karikákra vagy félkarikákra.
Összekeverés
Egy nagy tálban óvatosan keverd össze a felvágott paradicsomot és a lilahagymát. Ügyelj rá, hogy a paradicsom ne törjön össze.
Öntet és ízesítés
Locsold meg az olívaolajjal és az ecettel. Szórd meg sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Ha használsz, add hozzá az apróra vágott friss petrezselymet is. Óvatosan forgasd össze, hogy mindenhol bevonja az öntet.
Pihentetés és tálalás
Hagyd a salátát pihenni legalább 10-15 percig a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Hidegen tálald, mint frissítő köretet vagy könnyű ételt.
Extra tippek a recepthez
► A legjobb íz eléréséhez használj érett, lédús paradicsomokat, lehetőleg szezonálisat.
► Ha nem szereted a lilahagyma erős ízét, áztasd hideg vízbe 10 percre szeletelés után, mielőtt a salátához adnád.
► Kísérletezz más friss fűszernövényekkel is, például bazsalikommal vagy kaporral a petrezselyem helyett.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g / 8.8 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 35 kcal | 88 kcal |
| Fehérje | 1 g | 2.5 g |
| Zsír | 2.5 g | 6.3 g |
| Szénhidrát | 4 g | 10 g |
| Rost | 1.5 g | 3.8 g |
| Cukor | 2.5 g | 6.3 g |