hüvelyesek
vegán
nyers
mindennapi
saláta
krémes
nemzetközi
minden évszak
hideg
Avokádós csicseriborsó saláta
Nehézség
könnyű
Idő
15m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Ez az avokádós csicseriborsó saláta egy igazi frissítő és tápláló fogás, ami tökéletes választás egy könnyed ebédre vagy vacsorára. Krémes avokádó, ropogós zöldségek és lédús csicseriborsó alkotja, egy egyszerű, de ízletes citromos öntettel. Gyorsan elkészíthető, tele van rosttal és egészséges zsírokkal, így garantáltan jóllaksz tőle anélkül, hogy elnehezítene. Próbáld ki szendvicsbe töltve, tortillába tekerve, vagy egyszerűen csak önmagában!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Csepegtesd le és öblítsd át a csicseriborsót, majd tedd egy nagy tálba. Kockázd fel az avokádót, aprítsd fel a vöröshagymát, a zellerszárat és a friss zöldfűszereket.
Összekeverés
Add az avokádót, vöröshagymát, zellerszárat és a zöldfűszereket a csicseriborsóhoz. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, citromlevet, Dijoni mustárt, sót és borsot. Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan forgasd össze, amíg minden hozzávaló be nem vonódik.
Tálalás
Azonnal tálald, vagy tedd hűtőbe legalább 15 percre, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat!
Extra tippek a recepthez
► Ha szereted a pikáns ízeket, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy apróra vágott jalapeñót.
► A saláta a hűtőben pihentetve még jobban összeérik, de frissen a legfinomabb.
► Tálalhatod pirítóssal, pitával, vagy salátaágyon is.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g / 8.8 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 180kcal | 450kcal |
| Fehérje | 6g | 15g |
| Zsír | 12g | 30g |
| Szénhidrát | 14g | 35g |
| Rost | 6g | 15g |
| Cukor | 2g | 5g |