Csokis kekszkrém pohárdesszert

Nehézség

könnyű

Idő

25m

Árkategória

átlagos

Kalória

Magas

Ez a csokis kekszkrém pohárdesszert egy igazi gyors és ellenállhatatlan édesség, ami tökéletes választás, ha valami finomra vágysz, de nincs időd sütni. Krémes csokoládés rétegek, ropogós kekszmorzsával váltakozva, egy pohárba zárva – egyszerűen mennyei! Ideális vendégváró desszertnek vagy egy hétköznapi kényeztetésre. Készítsd el előre, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek a hűtőben.

hozzávalók

4 adag

250 g Mascarpone sajt70 g Porcukor3 ek Holland kakaópor200 ml Hideg habtejszín (min. 30% zsírtartalom)1 tk Vanília kivonat50 ml Tej (opcionális, a keksz áztatásához)30 g Étcsokoládé (díszítéshez)

Lépések

Keksz előkészítése

Törd össze a kekszeket durva morzsává. Ezt megteheted egy zacskóban sodrófával, vagy aprítógépben. Ha szeretnéd, a kekszmorzsa egy részét enyhén meglocsolhatod tejjel, hogy puhább legyen.

Krém elkészítése

Egy nagy tálban keverd habosra a mascarponét a porcukorral és a kakaóporral, amíg sima és krémes nem lesz. Egy másik tálban verd kemény habbá a hideg tejszínt a vanília kivonattal. Óvatosan forgasd bele a tejszínhabot a mascarponés krémbe, amíg egynemű nem lesz.

Rétegezés és hűtés

Ossz el egy adag kekszmorzsát 4 pohár aljára. Kanalazz rá egy réteg csokoládékrémet, majd ismételd a rétegezést, amíg el nem fogy a krém és a keksz. A tetejére kerüljön krém. Reszelj rá étcsokoládét díszítésként. Tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek és a desszert megdermedjen.

Extra tippek a recepthez

► Használj jó minőségű kakaóport a mélyebb csokoládéízért.

► Variálhatod a kekszet: omlós vajas keksz vagy akár oreo is tökéletes.

► Díszítsd friss gyümölccsel, például málnával vagy eperrel a még frissebb ízélményért.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 180g
Kalória	350 kcal	630 kcal
Fehérje	5g	9g
Zsír	25g	45g
Szénhidrát	30g	54g
Rost	2g	3.6g
Cukor	20g	36g