hüvelyesek
vegán
turmixolt
mindennapi
főétel
krémes
mediterrán
minden évszak
szobahőmérsékletű
Spenótos hummus tál
Nehézség
könnyű
Idő
15m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
Ez a vibráló spenótos hummus tál tökéletes választás egy gyors és tápláló étkezéshez. Krémes textúrája és friss íze azonnal elvarázsol, miközben tele van rosttal és vitaminokkal. Ideális ebédre, könnyű vacsorára vagy akár előételként is, ha vendégeket vársz. Készítsd el pillanatok alatt, és élvezd a mediterrán ízeket otthonod kényelmében!
hozzávalók
Lépések
Hummusz elkészítése
Tedd a lecsöpögtetett csicseriborsót, tahinit, citromlevet, fokhagymát, spenótot, 2 ek olívaolajat, római köményt és sót egy konyhai robotgépbe. Turmixold simára, fokozatosan adagolva hozzá a vizet (vagy csicseriborsó levet), amíg el nem éred a kívánt krémes állagot. Kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd még sóval vagy citromlével.
Feltétek előkészítése
Vágd félbe a koktélparadicsomokat, kockázd fel az uborkát, és vékonyan szeleteld fel a vöröshagymát. Melegítsd meg a pita kenyeret egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, majd vágd háromszögekre.
Tálalás
Oszd el a spenótos hummuszt két tálba. Halmozd rá a felvágott paradicsomot, uborkát és vöröshagymát. Locsold meg a maradék olívaolajjal, és tálald azonnal a meleg pita kenyérrel.
Extra tippek a recepthez
► Ha krémesebb hummuszt szeretnél, hámozd meg a csicseriborsót a turmixolás előtt, bár ez időigényesebb.
► Kísérletezz a feltétekkel! Adhatsz hozzá pirított magvakat, olajbogyót vagy akár feta sajtot is.
► A hummusz hűtőben 3-4 napig eláll, így előre is elkészítheted a rohanós hétköznapokra.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 300g / 10.5 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 250 kcal | 750 kcal |
| Fehérje | 10g | 30g |
| Zsír | 15g | 45g |
| Szénhidrát | 20g | 60g |
| Rost | 7g | 21g |
| Cukor | 3g | 9g |