Mini Sajtos Tortilla Falatok

Nehézség

könnyű

Idő

30m

Árkategória

olcsó

Kalória

Magas

Ezek a ropogós, sajtos tortilla falatok tökéletesek vendégváráshoz, gyors vacsorához vagy csak egy finom nassoláshoz. Könnyen elkészíthetőek, és garantáltan mindenki kedvencei lesznek. A krémes sajttöltelék és a ropogós tortilla kombinációja ellenállhatatlan élményt nyújt. Variáld a fűszerezést kedved szerint, hogy mindig új ízeket fedezhess fel!

hozzávalók

4 adag

8 db kis tortilla (kb. 15 cm átmérőjű)220 g reszelt sajt (pl. cheddar és mozzarella keveréke)100 g krémsajt2 szál újhagyma, aprítva1 tk fokhagymapor0.5 tk füstölt paprika0 ízlés szerint só0 ízlés szerint frissen őrölt fekete bors2 ek olívaolaj vagy olvasztott vaj

Lépések

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (légkeveréses sütőben 170°C). Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

Töltelék elkészítése

Egy közepes tálban keverd össze a reszelt sajtot, krémsajtot, aprított újhagymát, fokhagymaport, füstölt paprikát, sót és borsot. Jól dolgozd össze, amíg krémes állagú nem lesz.

Tortillák megtöltése

Vágd félbe a kis tortillákat, így félkör alakú darabokat kapsz. Minden félkörre kenj egy evőkanálnyi sajtkeveréket, majd tekerd fel szorosan, mint egy kis szivart. Helyezd a feltekert falatokat a sütőpapírral bélelt tepsire, a hajtott oldalukkal lefelé.

Sütés

Kend meg a feltekert tortillákat vékonyan olívaolajjal vagy olvasztott vajjal. Süsd előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek, a sajt pedig megolvad és buborékolni kezd. Tálald azonnal!

Extra tippek a recepthez

► Kísérletezz különböző sajtfajtákkal, például füstölt sajttal vagy jalapenós sajttal a pikánsabb ízért.

► Tálalás előtt kínálj mellé mártogatóst, például salsa-t, guacamolét vagy tejfölös-snidlinges szószt.

► Ha ropogósabb falatokat szeretnél, süsd egy kicsit tovább, amíg aranybarnára pirulnak.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 120g
Kalória	320 kcal	384 kcal
Fehérje	16g	19.2g
Zsír	22g	26.4g
Szénhidrát	14g	16.8g
Rost	1g	1.2g
Cukor	1g	1.2g