szárnyas
grill
mindennapi
főétel
szaftos
nemzetközi
minden évszak
szobahőmérsékletű
Grillezett csirkés wrap
Nehézség
könnyű
Idő
45m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Ez a grillezett csirkés wrap tökéletes választás egy gyors és ízletes ebédre vagy vacsorára. A szaftos, fűszeres csirke friss zöldségekkel és krémes joghurtos szósszal találkozik egy puha tortillában, így minden falat egy igazi ízorgia. Könnyen elkészíthető, tápláló és rendkívül variálható, így mindenki megtalálhatja benne a kedvencét. Ideális, ha valami könnyed, mégis laktató ételre vágysz, ami pillanatok alatt elkészül.
hozzávalók
Lépések
Csirke előkészítése
Vágd a csirkemellfilét vékony csíkokra. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, füstölt paprikát, sót és borsot, majd forgasd bele a csirkét. Hagyd pácolódni legalább 15 percig, de akár tovább is, ha van időd.
Szósz elkészítése
Közben készítsd el a joghurtos szószt. Egy kis tálban keverd össze a görög joghurtot az apróra vágott fokhagymával, friss kaporral és citromlével. Ízesítsd sóval és borssal, majd tedd félre.
Zöldségek előkészítése
Mosd meg és vágd vékony csíkokra a salátát, paradicsomot, uborkát, vöröshagymát és kaliforniai paprikát. Készítsd elő őket egy tálban.
Csirke grillezése
Melegíts fel egy grillserpenyőt vagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Süsd meg a bepácolt csirkecsíkokat adagonként, oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarnára sülnek és teljesen átsülnek. Tedd félre.
Wrap összeállítása
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben 15-20 másodpercig, hogy puhábbak és hajlékonyabbak legyenek. Teríts szét egy tortillát, kenj rá egy adag joghurtos szószt, halmozz rá salátát, zöldségeket és grillezett csirkét. Tekerd fel szorosan, és ismételd meg a többi wrappel. Azonnal tálald.
Extra tippek a recepthez
► A csirkét előre bepácolhatod, akár egy éjszakára is, így még ízesebb és szaftosabb lesz.
► Kísérletezz különböző zöldségekkel, például avokádóval, kukoricával vagy reszelt répával a még változatosabb ízért.
► Ha szereted a csípőset, adj egy kevés chili pelyhet a csirke fűszerezéséhez vagy a joghurtos szószhoz.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 350g / 12.3 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 180 kcal | 630 kcal |
| Fehérje | 15g | 52g |
| Zsír | 7g | 25g |
| Szénhidrát | 12g | 42g |
| Rost | 1g | 4g |
| Cukor | 2g | 7g |