zöldségek
sütőben
parti
előétel
ropogós
amerikai
minden évszak
meleg
Sajttal töltött jalapeno falatok
Nehézség
könnyű
Idő
40m
Árkategória
átlagos
Kalória
Magas
Készíts otthon ínycsiklandó sajttal töltött jalapeno falatokat, melyek tökéletesek előételnek vagy partifalatnak! Ez a recept a csípős jalapeno paprikát krémes sajttal és ropogós baconnel kombinálja, majd aranybarnára sütve ellenállhatatlan élményt nyújt. Könnyen elkészíthető, mégis garantáltan lenyűgözi vendégeidet vagy feldobja a családi étkezéseket. A külső ropogós réteg és a belső lágy, fűszeres töltelék tökéletes harmóniát alkot.
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses sütőben 180°C). Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. A jalapeno paprikákat vágd félbe hosszában, majd egy kiskanállal kapard ki a magokat és az ereket. Légy óvatos, viselj kesztyűt, ha érzékeny a bőröd!
Töltelék elkészítése
Egy közepes tálban keverd össze a szobahőmérsékletű krémsajtot, a reszelt cheddar sajtot, a morzsolt bacont (ha használsz), a fokhagymaport, sót és frissen őrölt fekete borsot. Keverd addig, amíg homogén, krémes állagú nem lesz.
Töltés és panírozás
Töltsd meg a jalapeno féltekéket bőségesen a sajtos krémmel. Készíts elő három sekély tálat: az egyikbe tedd a lisztet, a másikba a felvert tojásokat, a harmadikba pedig a panko morzsát. Forgasd meg a megtöltött jalapenókat először a lisztben, majd a tojásban, végül a panko morzsában, ügyelve arra, hogy mindenhol befedje a panír.
Sütés
Helyezd a bepanírozott jalapeno falatokat az előkészített tepsire. Locsold meg őket egy kevés olívaolajjal. Süsd 15-20 percig az előmelegített sütőben, vagy amíg aranybarnára sülnek és a sajt buborékolni kezd. Vedd ki a sütőből és hagyd pár percig hűlni tálalás előtt.
Extra tippek a recepthez
► Ha szereted a még csípősebbet, hagyj meg néhány magot a jalapenóban.
► A bacon helyett használhatsz apróra vágott sonkát vagy kihagyhatod teljesen a vegetáriánus változatért.
► Tálald friss korianderrel megszórva vagy egy hűsítő mártogatóssal, például ranch szósszal.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g | |
|---|---|---|
| Kalória | 350 kcal | 525 kcal |
| Fehérje | 15g | 22.5g |
| Zsír | 28g | 42g |
| Szénhidrát | 10g | 15g |
| Rost | 2g | 3g |
| Cukor | 3g | 4.5g |