zöldségek
vegetáriánus
nyers
mindennapi
köret
roppanós
amerikai
minden évszak
hideg
Coleslaw saláta
Nehézség
könnyű
Idő
20m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
A Coleslaw saláta egy igazi klasszikus, amely tökéletes kiegészítője szinte bármilyen ételnek, legyen szó grillezésről, sült húsokról vagy akár szendvicsekről. Ez a krémes és ropogós káposztasaláta frissítő ízével és egyszerű elkészítésével hamar a kedvenceddé válik. A titka a tökéletes arányú öntetben rejlik, amely édes, savanyú és krémes jegyeket ötvöz. Készítsd el előre, hogy az ízek összeérjenek, és élvezd a frissességet!
hozzávalók
Lépések
Zöldségek előkészítése
A fehér káposztát vágd félbe, távolítsd el a torzsáját, majd vékony csíkokra vagy apró kockákra vágd. A sárgarépát hámozd meg, és reszeld le durvára. Tedd a felaprított zöldségeket egy nagy tálba.
Öntet elkészítése
Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt, tejfölt, almaecetet, kristálycukrot, Dijoni mustárt, sót és frissen őrölt fekete borsot. Keverd simára, amíg az összes hozzávaló jól elegyedik.
Összekeverés és pihentetés
Öntsd az elkészült öntetet a felaprított zöldségekre, és alaposan forgasd össze, hogy mindenhol bevonja a káposztát és a répát. Fedd le a tálat, és tedd hűtőbe legalább 30 percre, de akár több órára is, hogy az ízek összeérjenek és a káposzta kicsit megpuhuljon. Tálald hidegen.
Extra tippek a recepthez
► A saláta a legjobb, ha legalább 30 percet pihen a hűtőben tálalás előtt, így az ízek összeérnek.
► Ha szereted a pikánsabb ízeket, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy egy kevés apróra vágott lilahagymát.
► A káposztát és a répát reszelheted kézzel vagy használhatsz konyhai robotgépet is a gyorsabb elkészítéshez.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g / 5.3 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 180kcal | 270kcal |
| Fehérje | 1g | 1.5g |
| Zsír | 15g | 22.5g |
| Szénhidrát | 10g | 15g |
| Rost | 2g | 3g |
| Cukor | 7g | 10.5g |