zöldségek
vegán
sült
mindennapi
köret
ropogós
nemzetközi
ősz
meleg
Sült csicsóka rozmaringgal és tengeri sóval
Nehézség
könnyű
Idő
45m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
A sült csicsóka egy egyszerű, mégis ízletes köret, amely tökéletesen kiegészíti bármilyen főételt. A rozmaring és a tengeri só kiemeli a csicsóka enyhén diós, földes ízét, ropogós külsővel és krémes belsővel. Ez a recept gyorsan elkészíthető, és garantáltan elnyeri a család és a vendégek tetszését. Próbáld ki, és fedezd fel ezt a különleges zöldséget!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Alaposan mosd meg és keféld tisztára a csicsókát. A nagyobb darabokat vágd félbe vagy negyedekbe, hogy egyenletesen süljenek.
Fűszerezés
Egy nagy tálban forgasd össze az előkészített csicsókát az olívaolajjal, az apróra vágott friss rozmaringgal, tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal, amíg egyenletesen be nem vonja őket.
Sütés
Terítsd szét a fűszerezett csicsókát egy rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süsd 25-35 percig, vagy amíg belül puha, kívül pedig ropogós és aranybarna nem lesz, félidőben egyszer megforgatva. Azonnal tálald.
Extra tippek a recepthez
► Ne hámozd meg a csicsókát, elég alaposan megmosni és kefével megtisztítani, így megőrzöd a tápanyagokat és a rusztikus textúrát.
► A még ropogósabb eredmény érdekében sütés előtt szárítsd meg alaposan a csicsókát.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 200 g | |
|---|---|---|
| Kalória | 120 kcal | 240 kcal |
| Fehérje | 2.5 g | 5 g |
| Zsír | 6 g | 12 g |
| Szénhidrát | 14 g | 28 g |
| Rost | 3.5 g | 7 g |
| Cukor | 9 g | 18 g |