Gyors citromos kekszgolyók

Nehézség

könnyű

Idő

50m

Árkategória

olcsó

Kalória

Nagyon magas

Ezek a gyors citromos kekszgolyók tökéletes választás, ha valami édesre vágysz, de nincs időd sütni. Frissítő citromos ízükkel és puha textúrájukkal azonnal elvarázsolnak. Ideálisak vendégváráshoz, uzsonnára vagy csak egy kis nassoláshoz a nap bármely szakában. Készítsd el pillanatok alatt, és élvezd a gondtalan édességet!

hozzávalók

15 adag

200 g Digestive keksz100 g Porcukor100 g Puha vaj1 db Nagy citrom reszelt héja30 ml Frissen facsart citromlé50 g Kókuszreszelék a forgatáshoz

Lépések

Keksz alap

Törd össze a digestive kekszet apró morzsákra egy aprítógépben vagy egy sodrófa segítségével. Ügyelj rá, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok.

Keverd össze

Egy nagy tálban keverd össze a kekszmorzsát a porcukorral, a puha vajjal, a reszelt citromhéjjal és a citromlével. Gyúrd össze alaposan, amíg egy homogén, jól formázható masszát nem kapsz.

Formázd és hűtsd

Formázz a masszából diónyi méretű golyókat, majd forgasd meg őket a kókuszreszelékben. Helyezd a golyókat egy tálcára, és tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy megdermedjenek.

Tálald

Vedd ki a hűtőből, és tálald hidegen. Jó étvágyat!

Extra tippek a recepthez

► Ha még intenzívebb citromos ízre vágysz, adj hozzá egy kevés citromkivonatot is a masszához.

► A golyókat kókuszreszelék helyett darált dióba vagy színes cukorkákba is forgathatod a változatosság kedvéért.

► Tárolás előtt győződj meg róla, hogy a golyók teljesen kihűltek és megdermedtek, így nem ragadnak össze.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 30g
Kalória	450 kcal	135 kcal
Fehérje	5g	1.5g
Zsír	25g	7.5g
Szénhidrát	50g	15g
Rost	2g	0.6g
Cukor	30g	9g