szárnyas
serpenyőben
mindennapi
főétel
ropogós
nemzetközi
minden évszak
meleg
Ropogós Csirkés Wrap Falatok
Nehézség
könnyű
Idő
45m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Készíts valami igazán különlegeset és ínycsiklandót a családnak vagy barátoknak! Ezek a ropogós csirkés wrap falatok tökéletesek előételnek, partifalatnak, vagy akár egy könnyedebb főételnek is. A szaftos csirke, krémes töltelék és a panko morzsában sült ropogós külső ellenállhatatlan kombinációt alkot. Gyorsan elkészíthető és garantáltan mindenki kedvence lesz!
hozzávalók
Lépések
Csirke és töltelék
A csirkemellfilét vágd apró, kb. 1 cm-es kockákra. Egy serpenyőben kevés olajon süsd aranybarnára a csirkekockákat közepes lángon, kb. 5-7 perc alatt. Sózd, borsozd, szórd meg füstölt paprikával. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Egy tálban keverd össze a krémsajtot a fokhagymaporral, sóval és borssal.
Wrapek összeállítása
A tortillákat vágd félbe. Minden fél tortillára kenj egy vékony réteg krémsajtos tölteléket, majd helyezz rá egy sor sült csirkekockát. Tekerd fel szorosan, mint egy kis palacsintát, majd vágd 2-3 egyenlő részre, hogy falatnyi darabokat kapj.
Panírozás
Készíts elő három mélytányért: az egyikbe tedd a lisztet, a másikba a felvert tojásokat, a harmadikba pedig a panko morzsát. Forgasd meg a wrap falatokat először a lisztben, majd a tojásban, végül pedig alaposan a panko morzsában, hogy mindenhol befedje.
Sütés
Egy mélyebb serpenyőben vagy lábasban hevíts fel bőséges növényi olajat közepes-magas lángon (kb. 170-180°C). Süsd a panírozott falatokat adagonként aranybarnára és ropogósra, oldalanként kb. 2-3 percig. Szedd ki őket papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen. Melegen tálald.
Extra tippek a recepthez
► Ha még ropogósabb falatokat szeretnél, süsd meg őket air fryerben 180°C-on 12-15 percig, félidőben megfordítva.
► Kínáld kedvenc mártogatósoddal, például fokhagymás joghurttal vagy édes chili szósszal.
► A csirkét előre is elkészítheted, így még gyorsabban összeállíthatod a falatokat.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g | |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 700 kcal |
| Fehérje | 18g | 45g |
| Zsír | 17g | 42g |
| Szénhidrát | 15g | 38g |
| Rost | 1g | 3g |
| Cukor | 1g | 3g |