hús
serpenyőben
mindennapi
főétel
szaftos
amerikai
minden évszak
meleg
Sajtburger
Nehézség
könnyű
Idő
30m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Ki ne szeretné a klasszikus sajtburgert? Ez az ikonikus étel tökéletes választás egy gyors ebédre vagy egy laza vacsorára. A lédús marhahúspogácsa, az olvadó sajt, a friss zöldségek és a puha buci ellenállhatatlan kombinációja minden falatban örömet szerez. Készítsd el otthon, és élvezd a saját, tökéletesre hangolt sajtburgeredet!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
A darált marhahúst oszd négy egyenlő részre, és formázz belőlük kb. 1,5-2 cm vastag pogácsákat. Sózd és borsozd mindkét oldalukat. Szeleteld fel a paradicsomot, vöröshagymát és készítsd elő a salátaleveleket, uborkát.
Húspogácsák sütése
Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon hevíts fel egy kevés olajat. Süsd a húspogácsákat oldalanként 3-5 percig, attól függően, mennyire átsülten szereted. Az utolsó percben helyezz egy szelet sajtot minden pogácsára, és hagyd, hogy ráolvadjon.
Bucik pirítása
Amíg a pogácsák sülnek, pirítsd meg a bucik belső felét egy száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek.
Összeállítás
Helyezd a pirított bucik alsó felére a salátalevelet, majd a sajtos húspogácsát. Tedd rá a paradicsomszeleteket, hagymakarikákat és uborkát. Kend meg a buci felső felét ketchuppal és mustárral, majd helyezd a burger tetejére. Azonnal tálald!
Extra tippek a recepthez
► Ne nyomkodd a húspogácsákat sütés közben, mert elveszítik a szaftosságukat!
► Pirítsd meg a bucik belső felét egy száraz serpenyőben, így nem áznak el a szószoktól.
► Kísérletezz különböző feltétekkel, például baconnel, avokádóval vagy karamellizált hagymával!
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g / 8.8 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 700 kcal |
| Fehérje | 18g | 45g |
| Zsír | 18g | 45g |
| Szénhidrát | 12g | 30g |
| Rost | 1g | 2.5g |
| Cukor | 3g | 7.5g |