hús
serpenyőben
mindennapi
főétel
puha
amerikai
minden évszak
meleg
Hot dog sült hagymával
Nehézség
könnyű
Idő
35m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
Ez a klasszikus hot dog recept egy egyszerű, mégis ellenállhatatlan csavarral érkezik: édes, karamellizált sült hagymával. Tökéletes választás egy gyors ebédre, vacsorára, vagy akár egy baráti összejövetelre. A roppanós virsli, a puha kifli és az ízletes hagyma kombinációja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Készítsd el pillanatok alatt ezt a laktató és finom fogást!
hozzávalók
Lépések
Hagyma előkészítése
Pucold meg a vöröshagymát, majd vágd vékony félkarikákra. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel a növényi olajat közepes lángon.
Hagyma karamellizálása
Add a felkarikázott hagymát a forró olajhoz, és sózd, borsozd ízlés szerint. Süsd lassú-közepes lángon, gyakran kevergetve, körülbelül 15-20 percig, amíg aranybarnára karamellizálódik és megpuhul. Vedd le a tűzről és tedd félre.
Virsli elkészítése
Közben forralj vizet egy lábasban. Amikor forr, tedd bele a hot dog virsliket, és főzd 5-7 percig, vagy amíg átmelegednek. Alternatívaként serpenyőben is sütheted vagy grillezheted őket.
Összeállítás és tálalás
Melegítsd meg a hot dog kifliket ízlés szerint. Helyezz minden kiflibe egy-egy virslit, majd bőségesen halmozz rá a karamellizált hagymából. Végül locsold meg ketchuppal és mustárral. Azonnal tálald!
Extra tippek a recepthez
► A hagymát ne siettesd, hagyd, hogy lassan karamellizálódjon, így lesz igazán édes és ízletes.
► Ha szereted a pikáns ízeket, adj egy csipet chili pelyhet a hagymához sütés közben.
► Melegítsd meg a kifliket sütőben vagy mikróban tálalás előtt, így még finomabb lesz a hot dog.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 250g | |
|---|---|---|
| Kalória | 250-350 kcal | 625-875 kcal |
| Fehérje | 10-15g | 25-38g |
| Zsír | 15-25g | 38-63g |
| Szénhidrát | 15-25g | 38-63g |
| Rost | 1-2g | 3-5g |
| Cukor | 3-6g | 8-15g |