hal
serpenyőben
mindennapi
főétel
ropogós
mexikói
minden évszak
meleg
Tonhalas quesadilla
Nehézség
könnyű
Idő
25m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
A tonhalas quesadilla egy gyorsan elkészíthető, ízletes és laktató étel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy könnyed ebédre. A krémes tonhalas töltelék, a ropogós tortilla és az olvadt sajt ellenállhatatlan kombinációja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Variálhatod friss zöldségekkel vagy csípős paprikával is, hogy még izgalmasabbá tedd.
hozzávalók
Lépések
Töltelék elkészítése
Egy közepes tálban keverd össze a lecsepegtetett tonhalat, az apróra vágott vöröshagymát, a majonézt, a lime levet (ha használsz) és a friss koriandert (ha használsz). Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Jól keverd össze, hogy minden hozzávaló egyenletesen eloszoljon.
Quesadilla összeállítása
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy kevés olajat vagy vajat. Helyezz egy tortillát a serpenyőbe. Szórj rá egyenletesen a reszelt sajt felét, majd oszlasd el rajta a tonhalas töltelék felét. Fedd be egy másik tortillával.
Sütés és tálalás
Süsd a quesadillát mindkét oldalán 3-4 percig, vagy amíg a tortilla aranybarnára és ropogósra sül, a sajt pedig teljesen megolvad. Vedd ki a serpenyőből, vágd négybe, és azonnal tálald. Ismételd meg a folyamatot a maradék hozzávalókkal a második quesadilla elkészítéséhez.
Extra tippek a recepthez
► Tálald friss salsával, guacamoléval vagy tejföllel a még teljesebb ízélményért.
► Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy kevés apróra vágott jalapeño paprikát a tonhalas töltelékhez.
► Használj különböző sajtokat a gazdagabb ízvilág érdekében, például egy kis füstölt sajtot is.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 385g | |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 1078 kcal |
| Fehérje | 18g | 69.3g |
| Zsír | 17g | 65.5g |
| Szénhidrát | 14g | 53.9g |
| Rost | 1g | 3.85g |
| Cukor | 1g | 3.85g |