Görögdinnye saláta fetával, mentával és fekete olivával

Nehézség

könnyű

Idő

15m

Árkategória

olcsó

Kalória

Alacsony

Ez a frissítő görögdinnye saláta tökéletes választás a forró nyári napokra. Az édes görögdinnye, a sós feta, az aromás menta és a pikáns fekete olíva kombinációja igazi ízorgiát teremt. Könnyen elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvence lesz a kerti partikon vagy egy egyszerű családi ebéd mellé. Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis elegáns salátát, ami pillanatok alatt elkészül!

hozzávalók

4 adag

1 kg Görögdinnye, magtalanított és kockázott200 g Feta sajt, morzsolt100 g Fekete olíva (pl. Kalamata), kimagozva és félbevágva0.3 csésze Friss menta levelek, aprítva0.3 db Vöröshagyma, vékonyra szeletelve (opcionális)2 ek Extra szűz olívaolaj1 db Lime vagy citrom leve0 ízlés szerint Só0 ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors

Lépések

Előkészítés

Kockázd fel a magtalanított görögdinnyét körülbelül 2-3 cm-es darabokra. Morzsold szét a feta sajtot, magozd ki és felezd el a fekete olívákat, majd aprítsd fel a friss menta leveleket. Ha használsz vöröshagymát, azt is szeleteld vékonyra.

Összeállítás

Egy nagy tálban óvatosan keverd össze a görögdinnye kockákat, a morzsolt feta sajtot, a félbevágott olívákat, az aprított mentát és az opcionális vékonyra szeletelt vöröshagymát.

Öntet és tálalás

Locsold meg a salátát extra szűz olívaolajjal és frissen facsart lime vagy citromlével. Ízlés szerint sózd és borsozd, majd óvatosan forgasd össze. Tálalás előtt legalább 15-20 percre tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és a saláta jól lehűljön.

Extra tippek a recepthez

► A saláta a legjobb, ha frissen, hidegen tálaljuk, így a görögdinnye ropogós marad.

► Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy kevés apróra vágott chilipaprikát vagy chilipelyhet.

► A salátát elkészítés előtt legalább 30 percre hűtsd be, hogy az ízek összeérjenek.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 250g
Kalória	75 kcal	188 kcal
Fehérje	3g	7.5g
Zsír	4g	10g
Szénhidrát	8g	20g
Rost	1g	2.5g
Cukor	6g	15g