Marhahúsos Taco

Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevíts fel egy evőkanál olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és párold üvegesre körülbelül 3-4 percig. Ezután add hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsd további 1 percig, amíg illatos lesz.

Add a darált marhahúst a serpenyőbe, és pirítsd morzsásra, amíg teljesen átsül és elveszíti rózsaszín színét, ez körülbelül 5-7 perc. Közben egy fakanállal törd szét a nagyobb darabokat. Öntsd le a felesleges zsírt a serpenyőből.

Szórd meg a pirított marhahúst a taco fűszerkeverékkel, sóval és borssal, majd alaposan keverd össze. Öntsd hozzá a vizet, forrald fel, majd vedd le a lángot alacsonyra, és főzd fedő nélkül 5-7 percig, amíg a folyadék nagy része elpárolog és a húsos töltelék besűrűsödik.

Amíg a hús fő, melegítsd fel a taco héjakat a csomagoláson található utasítás szerint. Általában ez azt jelenti, hogy 175°C-ra előmelegített sütőben 5-7 percig, vagy egy száraz serpenyőben pár percig oldalanként melegíted őket.

Tálald a meleg taco héjakat a fűszeres marhahúsos töltelékkel, és kínáld mellé a friss feltéteket: reszelt jégsalátát, kockázott paradicsomot, reszelt cheddar sajtot és tejfölt vagy salsát. Mindenki maga állíthatja össze a saját tacóját.