Csokis karamellás banánfalatok

Nehézség

könnyű

Idő

1h 20m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Készíts egy gyors és ellenállhatatlan desszertet, ami garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat! Ezek a csokis karamellás banánfalatok tökéletesek, ha valami édesre vágysz, de nincs sok időd. A fagyasztott banán hűsítő textúrája, a roppanós csokoládé és a lágy karamell kombinációja egyszerűen mennyei. Ideális vendégváró falatnak vagy egy gyors nassolnivalónak a hétköznapokra.

hozzávalók

4 adag

4 db érett, de kemény banán200 g étcsokoládé (min. 60% kakaótartalom)150 ml kész karamellszósz0.5 tk tengeri sópehely (opcionális)

Lépések

Előkészítés

Hámozd meg a banánokat, majd vágd őket kb. 2-3 cm vastag szeletekre. Helyezd a banánszeleteket egy sütőpapírral bélelt tálcára vagy tányérra, és tedd a fagyasztóba 15-20 percre, hogy kissé megdermedjenek.

Csokoládé olvasztása

Tördeld fel az étcsokoládét, és olvaszd fel vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, amíg teljesen sima nem lesz. Ügyelj arra, hogy ne égjen meg.

Mártás és fagyasztás

Vedd ki a banánszeleteket a fagyasztóból. Mártsd bele mindegyik szeletet az olvasztott csokoládéba, hogy teljesen befedje. Helyezd vissza őket a sütőpapírra, majd csorgasd rájuk a karamellszószt. Szórhatsz rájuk egy kevés tengeri sópelyhet is, ha szereted a sós-karamell ízt. Tedd vissza a fagyasztóba legalább 45-60 percre, vagy amíg teljesen meg nem dermednek.

Tálalás

Vedd ki a fagyasztott banánfalatokat a fagyasztóból, és hagyd őket szobahőmérsékleten 5-10 percig, mielőtt tálalnád, hogy kissé felengedjenek és könnyebb legyen harapni. Jó étvágyat!

Extra tippek a recepthez

► Használj érett, de még kemény banánokat, hogy könnyebb legyen szeletelni és ne essen szét.

► Ha nincs karamellszószod, készíthetsz házi sós karamellt is, ami még finomabbá teszi a falatokat.

► Kísérletezz különböző feltétekkel, például apróra vágott dióval, kókuszreszelékkel vagy színes szórással.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 120g
Kalória	280 kcal	336 kcal
Fehérje	3g	3.6g
Zsír	15g	18g
Szénhidrát	35g	42g
Rost	3g	3.6g
Cukor	28g	33.6g