gyümölcs
serpenyőben
mindennapi
nasi
ropogós
magyar
minden évszak
meleg
Fahéjas Cukros Almás Falatok
Nehézség
könnyű
Idő
30m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
Ezek a fahéjas cukros almás falatok tökéletesek egy gyors desszertnek vagy egy délutáni nassolnivalónak. A ropogós külső és a puha, édes alma kombinációja mindenkit elvarázsol. Készítsd el pillanatok alatt ezt az egyszerű, mégis ellenállhatatlan finomságot, ami garantáltan mosolyt csal az arcodra. Ideális választás, ha valami édesre vágysz, de nincs sok időd a konyhában.
hozzávalók
Lépések
Alma előkészítése
Hámozd meg, magozd ki és vágd fel az almákat kb. 1,5-2 cm-es kockákra. Egy közepes tálban keverd össze a bevonathoz való 50 g kristálycukrot és 2 tk fahéjat, majd tedd félre.
Tészta elkészítése
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, 2 ek kristálycukrot, sütőport és sót. Egy külön edényben verd fel a tojást a tejjel és az olvasztott vajjal. Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd simára, csomómentesre.
Sütés
Egy mély serpenyőben vagy lábasban melegíts fel kb. 500 ml növényi olajat közepes lángon, kb. 170-180°C-ra. Mártsd bele az almadarabokat a tésztába, ügyelve arra, hogy mindenhol befedje. Óvatosan helyezd az olajba, és süsd aranybarnára, kb. 2-3 percig oldalanként. Ne zsúfold túl a serpenyőt, inkább több adagban süsd ki.
Bevonás és tálalás
Szedd ki a megsült almadarabokat az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn. Még melegen forgasd meg őket a fahéjas cukor keverékben, amíg teljesen be nem vonja őket. Azonnal tálald, melegen a legfinomabb!
Extra tippek a recepthez
► Használj édesebb almát, mint például a Golden Delicious, hogy a falatok íze még intenzívebb legyen.
► Ne zsúfold túl az olajat sütés közben, inkább több adagban süsd ki a falatokat, hogy egyenletesen piruljanak.
► Azonnal forgasd meg a falatokat a fahéjas cukorban, amint kivetted őket az olajból, így jobban rátapad a bevonat.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g | |
|---|---|---|
| Kalória | 250 kcal | 375 kcal |
| Fehérje | 3g | 4.5g |
| Zsír | 12g | 18g |
| Szénhidrát | 32g | 48g |
| Rost | 2g | 3g |
| Cukor | 18g | 27g |