Gyors banános mousse

Nehézség

könnyű

Idő

1h 15m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Ez a gyors banános mousse tökéletes választás, ha valami könnyed, mégis krémes desszertre vágysz, ami pillanatok alatt elkészül. Az érett banánok természetes édessége és a tejszínhab bársonyos textúrája ellenállhatatlan kombinációt alkot. Ideális választás egy spontán vendégséghez vagy egy gyors édesség utáni vágy kielégítésére. Próbáld ki, és élvezd ezt az egyszerű, mégis elegáns finomságot!

hozzávalók

4 adag

3 db érett banán250 ml hideg habtejszín (min. 30% zsírtartalom)2 ek porcukor (ízlés szerint)1 ek frissen facsart citromlé1 tk vanília kivonat

Lépések

Banán előkészítése

Hámozd meg a banánokat, majd egy villával alaposan törd össze őket egy tálban, vagy pürésítsd botmixerrel. Add hozzá a citromlevet, és keverd el, hogy a banán ne barnuljon meg.

Tejszín felverése

Egy hideg tálban verd fel a hideg habtejszínt a porcukorral és a vanília kivonattal, amíg kemény habot nem kapsz. Vigyázz, ne verd túl, mert kicsapódhat.

Összekeverés és hűtés

Óvatosan forgasd bele a felvert tejszínhabot a banánpürébe, amíg homogén, könnyed krémet nem kapsz. Kanalazd a mousset desszertes poharakba, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy kellően lehűljön és összeérjenek az ízek.

Extra tippek a recepthez

► A legjobb eredmény érdekében használj nagyon érett banánokat, ezek a legédesebbek és legaromásabbak.

► A tejszínt és az edényt, amiben felvered, előzőleg hűtsd le, így könnyebben és keményebbre verődik.

► Díszítsd friss gyümölccsel, reszelt csokoládéval vagy egy csipet fahéjjal tálalás előtt.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	250kcal	375kcal
Fehérje	2g	3g
Zsír	20g	30g
Szénhidrát	18g	27g
Rost	2g	3g
Cukor	15g	22.5g