Sajtos tortilla

Nehézség

könnyű

Idő

15m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Ez a sajtos tortilla recept a gyors és ízletes ételek kedvelőinek szól. Mindössze néhány alapanyagból, pillanatok alatt elkészíthető, tökéletes választás egy könnyű ebédre, vacsorára vagy akár egy gyors nassolnivalónak. A ropogós tortilla és az olvadt sajt ellenállhatatlan kombinációja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Variáld kedvedre a sajtfajtákat és fűszereket, hogy minden alkalommal új ízélményt kapj!

hozzávalók

2 adag

4 db Búza tortilla (kb. 15-20 cm átmérőjű)200 g Reszelt sajt (pl. cheddar, mozzarella vagy vegyes)15 ml Vaj vagy olaj0 ízlés szerint Só0 ízlés szerint Fekete bors

Lépések

Előkészítés

Készítsd elő a hozzávalókat: reszeld le a sajtot, ha még nem reszelt, és mérd ki a többi alapanyagot. Egy serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a vajat vagy melegítsd fel az olajat.

Sütés

Helyezz egy tortillát a felmelegített serpenyőbe. Szórj rá egyenletesen a reszelt sajt felét, majd ízlés szerint sózd és borsozd. Helyezz rá egy másik tortillát. Süsd 2-3 percig, amíg az alsó tortilla aranybarna és ropogós nem lesz, a sajt pedig elkezd olvadni.

Fordítás és tálalás

Óvatosan fordítsd meg a tortillát, és süsd további 2-3 percig a másik oldalát is, amíg az is aranybarna és ropogós nem lesz, a sajt pedig teljesen megolvad. Vedd ki a serpenyőből, vágd négybe vagy hatba, és azonnal tálald. Ismételd meg a folyamatot a maradék tortillákkal és sajttal.

Extra tippek a recepthez

► Használj különböző sajtfajtákat a még gazdagabb ízélményért, például füstölt sajtot vagy egy kis parmezánt.

► Tálalhatod salsával, tejföllel vagy guacamole-val a még teljesebb élményért.

► Ha szereted a csípőset, szórj egy kevés chili pelyhet a sajtra, mielőtt ráteszed a másik tortillát.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	300 kcal	450 kcal
Fehérje	12g	18g
Zsír	18g	27g
Szénhidrát	25g	38g
Rost	1g	1.5g
Cukor	1g	1.5g