tejtermék
sütőben
mindennapi
desszert
puha
nemzetközi
minden évszak
szobahőmérsékletű
Vaníliás muffin
Nehézség
könnyű
Idő
35m
Árkategória
olcsó
Kalória
Magas
A vaníliás muffin egy igazi klasszikus, ami pillanatok alatt elvarázsolja az embert. Ez az egyszerű, mégis ellenállhatatlan sütemény tökéletes választás reggelire, uzsonnára, vagy csak úgy, egy finom kávé mellé. Puha, illatos és tele van a vanília kellemes ízével, ami minden falatban visszaköszön. Készítsd el te is ezt a gyors és könnyű receptet, és élvezd a frissen sült muffinok mennyei illatát otthonodban!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (légkeveréses sütőnél 175°C). Helyezz papírkosarakat egy 12 lyukú muffintepsibe, vagy vajazd és lisztezd ki a mélyedéseket.
Száraz hozzávalók
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót. Győződj meg róla, hogy minden alaposan elkeveredett.
Nedves hozzávalók
Egy másik tálban habverővel keverd össze a tejet, növényi olajat és a tojásokat. Add hozzá a vanília kivonatot, és keverd simára.
Összekeverés
Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és fakanállal vagy spatulával óvatosan keverd össze, amíg éppen csak összeáll. Fontos, hogy ne keverd túl, a csomók teljesen rendben vannak.
Sütés
Oszd el a tésztát egyenletesen a 12 muffinformába. Süsd 190°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek, és a közepükbe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Hagyd kihűlni a tepsiben 5 percig, majd tedd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Extra tippek a recepthez
► Ne keverd túl a tésztát, mert akkor a muffinok szárazak és kemények lesznek.
► A tetejére szórhatsz egy kevés cukrot sütés előtt, hogy szép, ropogós kérget kapjanak.
► Ha nincs muffin papírkosarad, vajazd és lisztezd ki a formát, mielőtt beleöntöd a tésztát.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 80g / 1 muffin | |
|---|---|---|
| Kalória | 380 kcal | 304 kcal |
| Fehérje | 6g | 4.8g |
| Zsír | 18g | 14.4g |
| Szénhidrát | 48g | 38.4g |
| Rost | 1g | 0.8g |
| Cukor | 28g | 22.4g |