szárnyas
sütőben
parti
előétel
omlós
nemzetközi
minden évszak
meleg
Mini csirkés croissant falatok
Nehézség
könnyű
Idő
43m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Készítsen pillanatok alatt ínycsiklandó mini csirkés croissant falatokat, amelyek tökéletesek partikra, vendégvárásra vagy egy gyors vacsorára. A puha, vajas tészta és a krémes, fűszeres csirketöltelék ellenállhatatlan kombinációja mindenkit elvarázsol. Egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns és laktató fogás, ami garantáltan sikert arat. Próbálja ki ezt a sokoldalú receptet, és lepje meg szeretteit egy különleges ízélménnyel!
hozzávalók
Lépések
Töltelék elkészítése
Főzze meg a csirkemellet sós vízben, majd hagyja kihűlni és aprítsa fel vagy tépkedje szét. Egy tálban keverje össze az aprított csirkét a krémsajttal, reszelt sajttal, édes fűszerpaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal. Alaposan dolgozza össze, hogy homogén masszát kapjon.
Tészta előkészítése
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C). Terítse ki a leveles tésztát egy enyhén lisztezett felületen, és vágja 12-16 egyenlő háromszögre (a tészta méretétől függően).
Összeállítás és sütés
Minden egyes tésztaháromszög szélesebb végére tegyen egy teáskanálnyi csirkés tölteléket. Tekerje fel a tésztát a szélesebb végétől a csúcsáig, croissant formát adva neki. Helyezze a falatokat sütőpapírral bélelt tepsire. Egy kis tálban verje fel a tojást a tejjel, majd kenje meg vele a croissant-ok tetejét. Süssön 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek és a tészta ropogós nem lesz.
Extra tippek a recepthez
► A tölteléket előre is elkészítheti, így még gyorsabban összeállíthatja a falatokat.
► Kísérletezzen a fűszerekkel! Egy csipet chilipehely vagy friss petrezselyem is remekül illik hozzá.
► A falatokat frissen a legfinomabb fogyasztani, de hidegen is kiválóak.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 120g | |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 336 kcal |
| Fehérje | 15g | 18g |
| Zsír | 18g | 21.6g |
| Szénhidrát | 15g | 18g |
| Rost | 1g | 1.2g |
| Cukor | 2g | 2.4g |