szárnyas
bő olajban
mindennapi
előétel
ropogós
nemzetközi
minden évszak
meleg
Ropogós csirkés sajtos golyók
Nehézség
könnyű
Idő
35m
Árkategória
átlagos
Kalória
Magas
Készíts ellenállhatatlanul ropogós és krémes csirkés sajtos golyókat, amelyek tökéletesek előételnek, partifalatnak vagy akár egy gyors vacsorának. Ez az egyszerű recept garantáltan mindenki kedvence lesz, hiszen a szaftos csirke és az olvadt sajt kombinációja minden falatban elvarázsol. A panko morzsa extra ropogósságot biztosít, így kívülről aranybarna és ropogós, belülről pedig lágy és ízletes lesz. Próbáld ki, és élvezd a tökéletes ízharmóniát!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Egy nagy tálban keverd össze az aprított főtt csirkemellet, a reszelt cheddar sajtot, a fokhagymaport, az őrölt paprikát, a sót és a borsot. Jól dolgozd össze, majd formázz belőle körülbelül 2-3 cm átmérőjű golyókat.
Panírozás
Készíts elő három mélytányért: az egyikbe tedd a lisztet, a másikba a felvert tojásokat, a harmadikba pedig a panko morzsát. Forgasd meg a golyókat először a lisztben, majd a tojásban, végül pedig alaposan a panko morzsában, hogy mindenhol befedje.
Sütés
Egy mély serpenyőben vagy lábasban hevíts fel elegendő növényi olajat közepesen magas hőmérsékletre (kb. 170-180°C). Süsd a golyókat kisebb adagokban, körülbelül 3-5 percig, amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Vedd ki őket az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn.
Tálalás
A ropogós csirkés sajtos golyókat azonnal tálald kedvenc mártogatósoddal, például fokhagymás szósszal, édes chili szósszal vagy majonézzel.
Extra tippek a recepthez
► A csirkét előre is megfőzheted és felapríthatod, így még gyorsabb lesz az elkészítés.
► Ha szereted a csípőset, adj egy csipet cayenne borsot a keverékhez.
► A golyókat fagyasztás előtt is bepanírozhatod, majd fagyottan süsd ki őket, így mindig kéznél lesz egy gyors falat.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g | |
|---|---|---|
| Kalória | 310 kcal | 465 kcal |
| Fehérje | 22g | 33g |
| Zsír | 18g | 27g |
| Szénhidrát | 16g | 24g |
| Rost | 1g | 1.5g |
| Cukor | 1g | 1.5g |