hús
pirított
mindennapi
főétel
szaftos
amerikai
minden évszak
meleg
Amerikai Sloppy Joe (szaftos darált húsos szendvics)
Nehézség
könnyű
Idő
40m
Árkategória
olcsó
Kalória
Közepes
A Sloppy Joe egy igazi amerikai klasszikus, egy szaftos, fűszeres darált húsos szendvics, ami pillanatok alatt elkészül és garantáltan mindenki kedvence lesz. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorára vagy egy laza hétvégi ebédre. A gazdag paradicsomos szósz és a puha zsemle ellenállhatatlan kombinációja igazi kényeztetés az ízlelőbimbóknak. Készítsd el te is ezt az egyszerű, mégis ízletes fogást!
hozzávalók
Lépések
Hús és zöldségek pirítása
Egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk barnára, morzsolva, körülbelül 5-7 percig. Csepegtessük le a felesleges zsírt. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és zöld paprikát, majd pirítsuk további 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Szósz elkészítése
Keverjük hozzá a paradicsompürét, és pirítsuk 1 percig. Ezután adjuk hozzá a ketchupot, Worcestershire szószt, Dijoni mustárt, barna cukrot, almaecetet, marhahúsleves alaplét, sót és borsot. Keverjük jól össze, és forraljuk fel.
Főzés és tálalás
Miután felforrt, vegyük le a lángot alacsonyra, és főzzük fedő nélkül 15-20 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik, és az ízek összeérnek. Időnként keverjük meg. Kóstoljuk meg, és szükség esetén ízesítsük. Tálaljuk melegen pirított hamburger zsemlében.
Extra tippek a recepthez
► Pirítsd meg a zsemléket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, mielőtt megtöltöd őket, így nem áznak el olyan könnyen.
► Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy chilipelyhet a húshoz.
► A maradék Sloppy Joe hús tökéletes tésztaszósz alapnak vagy akár tölteléknek quesadillába.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 300g | |
|---|---|---|
| Kalória | 190 kcal | 570 kcal |
| Fehérje | 16g | 48g |
| Zsír | 11g | 33g |
| Szénhidrát | 6g | 18g |
| Rost | 1g | 3g |
| Cukor | 4g | 12g |