Csirkés Pita Szendvics

Vágd a csirkemellet vékony csíkokra. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, oregánót, édes fűszerpaprikát, sót és borsot. Add hozzá a csirkecsíkokat, és forgasd össze alaposan, hogy mindenhol befedje a pác. Hagyd állni legalább 15 percig, de akár 30 percig is, hogy az ízek összeérjenek.

Készítsd el a joghurtos szószt: reszeld le az uborka felét, nyomd ki a felesleges vizet belőle, majd keverd össze a görög joghurttal, zúzott fokhagymával, citromlével, sóval és borssal. Tedd hűtőbe. Vágd a paradicsomot, a maradék uborkát és a vöröshagymát vékony szeletekre vagy kockákra. Készítsd elő a salátaleveleket.

Melegíts fel egy serpenyőt közepes-magas lángon. Add hozzá a bepácolt csirkecsíkokat, és süsd őket 8-10 percig, amíg aranybarnára pirulnak és teljesen átsülnek. Közben melegítsd fel a pita kenyereket egy száraz serpenyőben, sütőben vagy kenyérpirítóban 1-2 percig, amíg kissé megpuhulnak és felpuffadnak.

Vágd fel a meleg pita kenyereket a tetejénél, hogy zsebet képezzenek. Töltsd meg mindegyik pitát salátalevéllel, sült csirkecsíkokkal, szeletelt paradicsommal, uborkával és vöröshagymával. Bőségesen locsold meg a tetejét a hideg joghurtos szósszal. Azonnal tálald és élvezd!