Taco marhahússal

recipe photorecipe photo

Nehézség

könnyű

Idő

35m

Árkategória

átlagos

Kalória

Közepes

Készíts igazi mexikói hangulatot otthonodba ezekkel az ínycsiklandó marhahúsos tacókkal! A fűszeres darált marhahús, a ropogós taco héj és a friss feltétek tökéletes harmóniája minden falatban. Gyorsan elkészíthető, mégis laktató és tele van ízekkel, ideális választás egy hétköznapi vacsorára vagy baráti összejövetelre. Engedd szabadjára a kreativitásodat a feltétekkel, és alkosd meg a saját tökéletes tacódat!

hozzávalók

4 adag
500 g darált marhahús
12 db kemény taco héj
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek chili por
1 ek őrölt római kömény
1 tk füstölt paprika
1 tk szárított oregánó
1 tk
0.5 tk őrölt fekete bors
2 ek paradicsompüré
120 ml víz
1 ek növényi olaj
1 fej jégsaláta, aprítva
150 g cheddar sajt, reszelve
150 g tejföl
150 g salsa szósz
2 közepes avokádó, szeletelve

Lépések

1

Előkészítés

Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. Reszeld le a sajtot, és vágd vékony csíkokra a salátát. Szeleteld fel az avokádót.

2

Marhahús pirítása

Egy nagy serpenyőben, közepes lángon hevítsd fel az olajat. Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd barnára, kb. 5-7 percig. Közben morzsold szét egy fakanállal. Ha elkészült, öntsd le a felesleges zsírt.

3

Fűszerezés és főzés

Add a pirított marhahúshoz a felaprított hagymát és fokhagymát, majd pirítsd további 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul. Keverd hozzá a chili port, római köményt, füstölt paprikát, oregánót, sót és borsot. Pirítsd még 1 percig, amíg az illatok felszabadulnak. Add hozzá a paradicsompürét és a vizet, majd keverd össze. Forrald fel, majd vedd lejjebb a lángot, és főzd lassú tűzön 5-7 percig, amíg a szósz besűrűsödik.

4

Taco héjak melegítése

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Helyezd a taco héjakat egy sütőlapra, és süsd 5-7 percig, amíg ropogósak és melegek lesznek.

5

Tálalás

Töltsd meg a meleg taco héjakat a fűszeres marhahússal. Halmozz rájuk salátát, reszelt sajtot, tejfölt, salsát és avokádószeleteket. Azonnal tálald, és élvezd!

Extra tippek a recepthez

Ne felejtsd el előmelegíteni a taco héjakat, így sokkal ropogósabbak és ízletesebbek lesznek.

Kísérletezz a feltétekkel! Próbálj ki más sajtokat, jalapenót vagy akár kukoricát is.

Ha marad a marhahúsos töltelékből, másnap rizzsel vagy salátával is finom.

Tápérték

per 100gAdagonként
250g
Kalória280 kcal700 kcal
Fehérje18g45g
Zsír18g45g
Szénhidrát12g30g
Rost2g5g
Cukor3g8g