Fokhagymás Sajtos Pizzakenyér

Nehézség

könnyű

Idő

27m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

Ez a fokhagymás sajtos pizzakenyér a tökéletes kiegészítője bármilyen olasz ételnek, vagy önmagában is megállja a helyét egy gyors és ízletes nassolnivalóként. A ropogós tészta, az olvadó sajt és az intenzív fokhagyma íz kombinációja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Készítsd el egyszerűen, akár bolti pizzatésztával is, és élvezd a frissen sült, illatos finomságot! Ideális választás baráti összejövetelekre vagy egy hangulatos családi vacsorához.

hozzávalók

4 adag

300 g Pizzatészta4 gerezd Fokhagyma3 ek Olívaolaj100 g Reszelt mozzarella sajt50 g Reszelt cheddar sajt20 g Reszelt parmezán sajt2 ek Friss petrezselyem, aprítva0 ízlés szerint Só0 ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors

Lépések

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses sütő esetén 180°C). Egy sütőpapírral bélelt tepsire tedd a pizzatésztát, és nyújtsd ki vékonyra, téglalap alakúra. Hámozd meg és zúzd össze a fokhagymát, majd keverd össze az olívaolajjal, sóval és borssal egy kis tálban.

Összeállítás és sütés

Kend meg a pizzatésztát a fokhagymás olajjal, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszlasd el. Szórd meg a reszelt mozzarella, cheddar és parmezán sajtok keverékével. Tedd a forró sütőbe, és süsd 10-12 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt szépen megolvad és buborékol.

Tálalás

Vedd ki a pizzakenyeret a sütőből, és szórd meg frissen aprított petrezselyemmel. Hagyd pihenni 1-2 percig, majd vágd fel csíkokra vagy kockákra, és azonnal tálald melegen. Tökéletes mártogatósokhoz vagy levesek mellé.

Extra tippek a recepthez

► Ha még intenzívebb fokhagymaízt szeretnél, kenj egy kevés fokhagymás olajat a tészta alá is, mielőtt rászórnád a sajtot.

► Kísérletezz különböző sajtfajtákkal! Egy kis füstölt sajt vagy provolone is remekül illik hozzá.

► A frissen aprított petrezselyem elengedhetetlen a frissességhez, de ha nincs kéznél, szárított oregánóval is megszórhatod.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 120 g
Kalória	280 kcal	336 kcal
Fehérje	10 g	12 g
Zsír	12 g	14.4 g
Szénhidrát	30 g	36 g
Rost	1.5 g	1.8 g
Cukor	2 g	2.4 g