Kacsazsíros kenyér lilahagymával

recipe photorecipe photo

Nehézség

könnyű

Idő

10m

Árkategória

olcsó

Kalória

Magas

A kacsazsíros kenyér lilahagymával egy igazi magyar klasszikus, amely egyszerűségével és gazdag ízvilágával hódít. Ez a laktató és ízletes fogás tökéletes választás egy gyors vacsorára, uzsonnára vagy akár egy baráti összejövetelre. A ropogós kenyér, a krémes kacsazsír és a csípős lilahagyma tökéletes harmóniát alkot, melyet egy csipet pirospaprika tesz teljessé. Készítsd el ezt az autentikus finomságot, és élvezd a hagyományos magyar ízeket!

hozzávalók

4 adag
115 g Kacsazsír
4 szelet Rusztikus kenyér
1 közepes Lilahagyma
2 g
1 g Frissen őrölt fekete bors
2 g Édes fűszerpaprika

Lépések

1

Kenyér előkészítése

Vágj négy vastag szeletet a rusztikus kenyérből. Ha szeretnéd, enyhén pirítsd meg őket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, hogy még ropogósabbak legyenek.

2

Hagyma szeletelése

Pucold meg a lilahagymát, majd vágd nagyon vékony karikákra vagy félkarikákra. Minél vékonyabb, annál jobb!

3

Összeállítás és fűszerezés

Kend meg bőségesen a kenyérszeleteket a kacsazsírral. Helyezz rájuk ízlés szerint lilahagyma karikákat. Szórd meg egy csipet sóval, frissen őrölt borssal és édes fűszerpaprikával. Azonnal tálald, és élvezd!

Extra tippek a recepthez

Ha szereted a ropogósabb textúrát, pirítsd meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, mielőtt megkened zsírral.

A lilahagymát vékonyra szeleteld, hogy jobban érvényesüljön az íze és textúrája.

Kísérletezz más fűszerekkel is, például egy csipet köménnyel vagy chilivel, ha szereted az extrább ízeket.

Tápérték

per 100gAdagonként
150g
Kalória350 kcal525 kcal
Fehérje5g7.5g
Zsír30g45g
Szénhidrát15g22.5g
Rost2g3g
Cukor1g1.5g