Csokis Mogyorós Energiaszelet

Nehézség

könnyű

Idő

1h 15m

Árkategória

átlagos

Kalória

Nagyon magas

Ez a házi készítésű csokis mogyorós energiaszelet tökéletes választás, ha gyors és tápláló nassolnivalóra vágysz. Tele van rosttal, fehérjével és egészséges zsírokkal, így hosszan tartó energiát biztosít. Ráadásul elkészítése rendkívül egyszerű, sütés nélkül, mindössze néhány alapanyagból. Ideális edzés előtt vagy után, tízóraira, uzsonnára, vagy csak úgy, ha valami finomságra vágysz.

hozzávalók

12 adag

180 g zabpehely (gluténmentes, ha szükséges)250 g természetes mogyoróvaj120 ml juharszirup (vagy méz)80 g étcsokoládé cseppek (tejmentes, ha szükséges)70 g pirított földimogyoró, durvára vágva30 g kókuszolaj, olvasztott5 ml vanília kivonat1 g só

Lépések

Keverd össze

Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a durvára vágott földimogyorót és a sót. Egy kisebb edényben olvaszd fel a kókuszolajat, majd add hozzá a mogyoróvajat, a juharszirupot és a vanília kivonatot. Keverd simára, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll.

Kombináld és nyomkodd

Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverd össze, amíg minden zabpehely be nem vonódik. Ezután forgasd bele a csokoládé cseppeket. Egy sütőpapírral bélelt, kb. 20x20 cm-es tepsibe vagy formába egyenletesen nyomkodd bele a masszát. Használj egy spatulát vagy a kezedet, hogy jól tömörítsd.

Hűtsd és szeleteld

Tedd a tepsit a hűtőbe legalább 1 órára, vagy amíg teljesen meg nem szilárdul. Ha megkeményedett, emeld ki a sütőpapír segítségével, és vágd 12 egyenlő szeletre. Tárold hűtőben, légmentesen záródó dobozban.

Extra tippek a recepthez

► A szeleteket légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben, így akár egy hétig is frissek maradnak.

► Ha szereted a ropogósabb textúrát, pirítsd meg a zabpelyhet egy serpenyőben néhány percig, mielőtt hozzáadnád a többi hozzávalóhoz.

► Kísérletezz más magvakkal vagy aszalt gyümölcsökkel is, például mandulával, kesudióval vagy mazsolával a változatosság kedvéért.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 60g
Kalória	490 kcal	294 kcal
Fehérje	15g	9g
Zsír	30g	18g
Szénhidrát	45g	27g
Rost	7g	4.2g
Cukor	25g	15g