zöldségek
vegetáriánus
főtt
mindennapi
köret
szaftos
nemzetközi
nyár
meleg
Főtt kukorica
Nehézség
könnyű
Idő
20m
Árkategória
olcsó
Kalória
Alacsony
A főtt kukorica az egyik legegyszerűbb és legfinomabb nyári csemege, ami pillanatok alatt elkészíthető. Édes, lédús szemei tökéletes kiegészítői bármilyen grillezésnek, pikniknek, vagy egyszerűen csak egy gyors és tápláló snacknek. Készítsd el vajjal és egy csipet sóval, hogy kiemeld természetes ízét, és élvezd a nyár ízét minden falatban!
hozzávalók
Lépések
Kukorica előkészítése
Távolítsd el a kukoricacsövekről a külső leveleket és a selymes szálakat. Ha szükséges, vágd le a csövek végét.
Víz forralása
Tegyél egy nagy fazékba vizet, és adj hozzá 2 evőkanál sót. Forrald fel a vizet magas lángon.
Kukorica főzése
Amikor a víz forr, óvatosan helyezd bele a kukoricacsöveket. Főzd őket közepes lángon 10-15 percig, vagy amíg a szemek puhák és élénksárgák nem lesznek. Ne főzd túl, mert elveszítheti az édességét és gumissá válhat.
Tálalás
Vedd ki a kukoricacsöveket a vízből, csepegtesd le. Azonnal tálald forrón, ízlés szerint vajjal megkenve és extra sóval megszórva.
Extra tippek a recepthez
► A friss kukoricát a legjobb a vásárlás napján elkészíteni, hogy a legédesebb ízét élvezhesd.
► Ha édesebb kukoricát szeretnél, főzés előtt egy csipet cukrot is adhatsz a vízhez.
► A maradék főtt kukoricát levághatod a csőről, és salátákhoz vagy salsákhoz adhatod.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g / 1 cső | |
|---|---|---|
| Kalória | 90kcal | 135kcal |
| Fehérje | 3g | 4.5g |
| Zsír | 1.5g | 2.25g |
| Szénhidrát | 19g | 28.5g |
| Rost | 2.7g | 4.05g |
| Cukor | 6.4g | 9.6g |