gabonák

sütőben

mindennapi

nasi

ropogós

nemzetközi

minden évszak

meleg

recipe photorecipe photo

Fahéjas Cukros Tortilla Spirál

Nehézség

könnyű

Idő

22m

Árkategória

olcsó

Kalória

Magas

Ez a fahéjas cukros tortilla spirál egy gyors és ellenállhatatlan édesség, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami édesre vágysz, de nincs sok időd a konyhában. A ropogósra sült tortilla, a meleg vaj és az illatos fahéjas cukor kombinációja garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Ideális uzsonnára, desszertnek vagy akár egy spontán vendégségre is.

hozzávalók

4 adag

Lépések

1

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütőben 160°C). Olvaszd fel a vajat egy kis tálban. Egy másik tálban keverd össze a kristálycukrot és az őrölt fahéjat.

2

Tortillák előkészítése

Helyezz egy tortillát egy tiszta felületre. Egy ecset segítségével kend meg vékonyan az olvasztott vajjal a tortilla egyik oldalát. Szórj rá egyenletesen a fahéjas cukorkeverékből, ügyelve arra, hogy a szélekig jusson.

3

Feltekercselés és szeletelés

Tekerd fel szorosan a bevajazott és cukrozott tortillát, mintha egy szalámit készítenél. Ismételd meg a folyamatot az összes tortillával. Egy éles késsel vágd fel a feltekert tortillákat kb. 2-3 cm vastag spirálokra.

4

Sütés

Helyezd a spirálokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, vágott felükkel felfelé. Ügyelj arra, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz. Süsd előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Hagyd kissé kihűlni tálalás előtt, mert ahogy hűlnek, még ropogósabbá válnak.

Extra tippek a recepthez

► Ha még ropogósabb végeredményt szeretnél, süsd egy kicsit tovább a spirálokat, amíg szép aranybarnák nem lesznek.

► Tálalhatod vaníliafagyival, tejszínhabbal vagy egy kevés karamellszósszal meglocsolva is.

► Próbáld ki barna cukorral is a kristálycukor helyett, mélyebb, karamellesebb ízt kaphatsz.

Tápérték

per 100gAdagonként
120g
Kalória320 kcal384 kcal
Fehérje5g6g
Zsír16g19g
Szénhidrát40g48g
Rost2g2.4g
Cukor18g21.6g