gyümölcs
vegetáriánus
nyers
mindennapi
köret
roppanós
amerikai
minden évszak
hideg
Waldorf saláta
Nehézség
könnyű
Idő
15m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
A Waldorf saláta egy klasszikus amerikai fogás, melyet először 1893-ban szolgáltak fel a New York-i Waldorf Astoria szállodában. Ez a frissítő és krémes saláta tökéletes egyensúlyt teremt az édes alma, a ropogós zeller és a diós ízek között. Könnyen elkészíthető, mégis elegáns, így kiváló választás mindennapi étkezésekhez és különleges alkalmakra egyaránt. Próbáld ki ezt az időtlen receptet, és élvezd az ízek harmóniáját!
hozzávalók
Lépések
Előkészítés
Mosd meg az almákat és a zellerszárakat. Az almákat magozd ki, majd vágd apró kockákra. A zellerszárakat is vágd vékony szeletekre. A diót durván vágd fel, a szőlőszemeket pedig felezd el.
Öntet elkészítése
Egy közepes tálban keverd össze a majonézt, a citromlevet, a sót és a frissen őrölt fekete borsot. Kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd még.
Összeállítás és tálalás
Egy nagy tálban óvatosan forgasd össze az apróra vágott almát, a zellert, a diót és a félbevágott szőlőt. Öntsd rá a majonézes öntetet, és alaposan keverd el, hogy mindenhol bevonja a hozzávalókat. Tálalás előtt legalább 15 percig hűtsd a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Extra tippek a recepthez
► A diókat pirítsd meg egy száraz serpenyőben néhány percig, mielőtt hozzáadnád a salátához, így még intenzívebb lesz az ízük.
► Ha édesebben szereted, adj egy teáskanál mézet vagy juharszirupot a majonézes öntethez.
► Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsd a salátát, hogy az ízek összeérjenek és a textúra is tökéletes legyen.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 200g / 7 oz | |
|---|---|---|
| Kalória | 220 kcal | 440 kcal |
| Fehérje | 4g | 8g |
| Zsír | 18g | 36g |
| Szénhidrát | 12g | 24g |
| Rost | 2g | 4g |
| Cukor | 9g | 18g |