Csokis Zabos Energiaszelet

Nehézség

könnyű

Idő

1h 15m

Árkategória

átlagos

Kalória

Nagyon magas

Ez a házi készítésű csokis zabos energiaszelet tökéletes választás, ha gyors és tápláló nassolnivalóra vágysz. Tele van rosttal és energiával, ideális edzés előtt vagy egy hosszú nap során. Ráadásul sütés nélkül készül, így pillanatok alatt összedobhatod, és a hűtőben tárolva mindig kéznél lesz egy finom falat. A gazdag csokoládé és a krémes mogyoróvaj ellenállhatatlan kombinációja garantáltan elvarázsolja ízlelőbimbóidat.

hozzávalók

12 adag

120 g krémes mogyoróvaj110 g méz vagy juharszirup85 g étcsokoládé cseppek30 g kókuszolaj5 ml vanília kivonat1.5 g só20 g chia mag

Lépések

Előkészítés

Bélelj ki egy kb. 20x20 cm-es tepsit sütőpapírral, úgy, hogy a papír túllógjon a széleken, így könnyebb lesz kivenni a szeleteket. Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a chia magot és a sót.

Nedves hozzávalók

Egy kisebb lábasban, alacsony lángon olvaszd fel a kókuszolajat, a mogyoróvajat és a mézet (vagy juharszirupot). Kevergesd, amíg sima és jól össze nem áll. Vedd le a tűzről, majd keverd bele a vanília kivonatot.

Összekeverés

Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverd össze, amíg minden zabpehely be nem vonódik. Add hozzá a csokoládé cseppek felét, és forgasd bele a masszába.

Formázás és hűtés

Nyomkodd a masszát egyenletesen a kibélelt tepsibe. Szórd meg a tetejét a maradék csokoládé cseppekkel, és enyhén nyomkodd bele. Tedd a hűtőbe legalább 1 órára, vagy amíg teljesen meg nem szilárdul.

Szeletelés

Vedd ki a tepsiből a megszilárdult masszát a sütőpapír segítségével, majd vágd 12 egyenlő szeletre. Tárold légmentesen záródó dobozban a hűtőben.

Extra tippek a recepthez

► Használj jó minőségű mogyoróvajat, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy pálmaolajat, így még egészségesebb lesz a szelet.

► Ha vegán változatot szeretnél, cseréld a mézet juharszirupra, és ellenőrizd, hogy a csokoládé cseppek tejmentesek legyenek.

► A szeleteket légmentesen záródó dobozban tárolva akár egy hétig is frissek maradnak a hűtőben, vagy fagyasztóban tovább is eltarthatók.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 40g
Kalória	420 kcal	168 kcal
Fehérje	11g	4.4g
Zsír	23g	9.2g
Szénhidrát	45g	18g
Rost	8g	3.2g
Cukor	22g	8.8g