Ropogós csirkés tortilla golyók
szárnyas
serpenyőben
mindennapi
előétel
ropogós
nemzetközi
minden évszak
meleg
Nehézség
könnyű
Idő
40m
Árkategória
átlagos
Kalória
Közepes
Készíts valami igazán különlegeset és ízleteset ezekkel a ropogós csirkés tortilla golyókkal! Ez a recept tökéletes választás, ha egy gyors, mégis laktató előételt vagy egy izgalmas partifalatot keresel. A szaftos csirke, a krémes sajt és a ropogós tortilla darabkák ellenállhatatlan kombinációja mindenkit elvarázsol. Könnyen elkészíthető, és garantáltan sikert arat majd a családi asztalon vagy baráti összejöveteleken.
hozzávalók
Lépések
Csirke előkészítése
Főzd meg a csirkemellfilét sós vízben, amíg teljesen meg nem puhul, ez körülbelül 15-20 perc. Vedd ki a vízből, hagyd kihűlni, majd két villa segítségével tépkedd szét apró darabokra. A tortillákat vágd apró, kb. 0,5 cm-es kockákra.
Keverék összeállítása
Egy nagy tálban keverd össze az aprított csirkét, a krémsajtot, a reszelt cheddar sajtot, a felkockázott tortillát, a füstölt paprikát, a fokhagymaport és a hagymaport. Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Győződj meg róla, hogy minden alaposan elkeveredett.
Golyók formázása
A keverékből formázz diónyi méretű golyókat. Ha a keverék túl ragacsos, enyhén lisztezett kézzel dolgozz. Helyezd a golyókat egy tányérra.
Sütés
Egy mély serpenyőben vagy lábasban hevítsd fel a növényi olajat közepesen magas hőmérsékletre (kb. 170-180°C). Óvatosan helyezd a golyókat az olajba, ne zsúfold túl a serpenyőt. Süsd őket adagonként 3-5 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Szedd ki őket papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a felesleges olaj lecsepegjen. Melegen tálald.
Extra tippek a recepthez
► A csirkét előre is megfőzheted és felapríthatod, így még gyorsabban elkészül a recept.
► Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy apróra vágott jalapeñót a keverékhez.
► Tálald friss salsával, tejföllel vagy avokádókrémmel a még teljesebb ízélményért.
Tápérték
| per 100g | Adagonként 150g | |
|---|---|---|
| Kalória | 280 kcal | 420 kcal |
| Fehérje | 20g | 30g |
| Zsír | 18g | 27g |
| Szénhidrát | 10g | 15g |
| Rost | 1g | 1.5g |
| Cukor | 1g | 1.5g |
