Ropogós csirkés tortilla golyók

Nehézség

könnyű

Idő

40m

Árkategória

átlagos

Kalória

Közepes

Készíts valami igazán különlegeset és ízleteset ezekkel a ropogós csirkés tortilla golyókkal! Ez a recept tökéletes választás, ha egy gyors, mégis laktató előételt vagy egy izgalmas partifalatot keresel. A szaftos csirke, a krémes sajt és a ropogós tortilla darabkák ellenállhatatlan kombinációja mindenkit elvarázsol. Könnyen elkészíthető, és garantáltan sikert arat majd a családi asztalon vagy baráti összejöveteleken.

hozzávalók

4 adag

4 db kis méretű (15 cm) lisztes tortilla100 g krémsajt150 g reszelt cheddar sajt1 tk füstölt paprika0.5 tk fokhagymapor0.5 tk hagymapor0 ízlés szerint só0 ízlés szerint frissen őrölt fekete bors500 ml növényi olaj a sütéshez

Lépések

Csirke előkészítése

Főzd meg a csirkemellfilét sós vízben, amíg teljesen meg nem puhul, ez körülbelül 15-20 perc. Vedd ki a vízből, hagyd kihűlni, majd két villa segítségével tépkedd szét apró darabokra. A tortillákat vágd apró, kb. 0,5 cm-es kockákra.

Keverék összeállítása

Egy nagy tálban keverd össze az aprított csirkét, a krémsajtot, a reszelt cheddar sajtot, a felkockázott tortillát, a füstölt paprikát, a fokhagymaport és a hagymaport. Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Győződj meg róla, hogy minden alaposan elkeveredett.

Golyók formázása

A keverékből formázz diónyi méretű golyókat. Ha a keverék túl ragacsos, enyhén lisztezett kézzel dolgozz. Helyezd a golyókat egy tányérra.

Sütés

Egy mély serpenyőben vagy lábasban hevítsd fel a növényi olajat közepesen magas hőmérsékletre (kb. 170-180°C). Óvatosan helyezd a golyókat az olajba, ne zsúfold túl a serpenyőt. Süsd őket adagonként 3-5 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Szedd ki őket papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a felesleges olaj lecsepegjen. Melegen tálald.

Extra tippek a recepthez

► A csirkét előre is megfőzheted és felapríthatod, így még gyorsabban elkészül a recept.

► Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy csipet cayenne borsot vagy apróra vágott jalapeñót a keverékhez.

► Tálald friss salsával, tejföllel vagy avokádókrémmel a még teljesebb ízélményért.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 150g
Kalória	280 kcal	420 kcal
Fehérje	20g	30g
Zsír	18g	27g
Szénhidrát	10g	15g
Rost	1g	1.5g
Cukor	1g	1.5g