Sült kolbász kenyérrel

Nehézség

könnyű

Idő

35m

Árkategória

olcsó

Kalória

Közepes

A sült kolbász kenyérrel egy igazi magyar klasszikus, amely egyszerűségével és laktató ízével hódít. Tökéletes választás egy gyors, de mégis kiadós vacsorához, vagy egy baráti összejövetelre. A ropogósra sült kolbász, friss kenyérrel, mustárral és savanyúsággal kiegészítve igazi kulináris élményt nyújt, ami visszarepít a nagymama konyhájába.

hozzávalók

2 adag

400 g Magyar sütnivaló kolbász250 g Friss fehér kenyér1 db Vöröshagyma2 ek Dijoni mustár150 g Vegyes savanyúság1 ek Napraforgóolaj0 ízlés szerint Só0 ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors

Lépések

Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C). A kolbászokat szurkáld meg villával, majd helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. A vöröshagymát hámozd meg és vágd vékony karikákra.

Sütés

Tedd a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsd a kolbászokat 20-25 percig, vagy amíg szép aranybarnára és ropogósra sülnek. Félidőben egyszer fordítsd meg őket, hogy egyenletesen piruljanak.

Tálalás

Vedd ki a sült kolbászokat a sütőből. Tálald azonnal friss kenyérrel, a vékonyra szeletelt vöröshagymával, mustárral és vegyes savanyúsággal. Jó étvágyat!

Extra tippek a recepthez

► A kolbászokat sütés előtt szurkáld meg egy villával, így a zsír kisül belőlük és ropogósabbak lesznek.

► Kísérletezz különböző típusú mustárokkal, például édes vagy csípős mustárral az ízlésed szerint.

► Pirítsd meg a kenyeret a kolbász zsírjában a sütőben az extra ízért és textúráért.

Tápérték

	per 100g	Adagonként 400g
Kalória	280 kcal	1120 kcal
Fehérje	18g	72g
Zsír	20g	80g
Szénhidrát	8g	32g
Rost	2g	8g
Cukor	1g	4g