Amerikanischer Sloppy Joe (Saftiges Hackfleisch-Sandwich)

Name: Amerikanischer Sloppy Joe (Saftiges Hackfleisch-Sandwich)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 mittel Zwiebel, gehackt; 2 Zehen Knoblauch, gehackt; 1 mittel grüne Paprika, gehackt; 1 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 120 ml Ketchup; 1 EL Worcestershiresauce; 1 EL Dijonsenf; 1 EL brauner Zucker; 1 EL Apfelessig; 120 ml Rinderbrühe (oder Wasser); 1 TL Salz; 0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Stk Hamburgerbrötchen

Schwierigkeit

einfach

Zeit

40m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Sloppy Joe ist ein wahrer amerikanischer Klassiker, ein saftiges, gewürztes Hackfleisch-Sandwich, das im Handumdrehen zubereitet ist und garantiert jedem schmeckt. Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Mittagessen am Wochenende. Die reichhaltige Tomatensauce und das weiche Brötchen bilden eine unwiderstehliche Kombination, die die Geschmacksknospen verwöhnt. Probieren Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht selbst aus!

Schritte

Fleisch & Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne oder einem Schmortopf Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren ca. 5-7 Minuten braun braten. Überschüssiges Fett abgießen. Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die grüne Paprika hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Sauce zubereiten

Das Tomatenmark einrühren und 1 Minute kochen. Dann Ketchup, Worcestershiresauce, Dijonsenf, braunen Zucker, Apfelessig, Rinderbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und die Mischung zum Köcheln bringen.

Köcheln & Servieren

Sobald es köchelt, die Hitze auf niedrig reduzieren und ohne Deckel 15-20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Sauce eingedickt ist und die Aromen sich verbunden haben. Gelegentlich umrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Heiß auf gerösteten Hamburgerbrötchen servieren.

	Pro 100g	Pro Portion 300g
Kalorien	190 kcal	570 kcal
Eiweiß	16g	48g
Fett	11g	33g
Kohlenhydrate	6g	18g
Ballaststoffe	1g	3g
Zucker	4g	12g

Download

Fleisch

sautiert

alltäglich

Hauptgericht

saftig

amerikanisch

alle Jahreszeiten

Heiß

Amerikanischer Sloppy Joe (Saftiges Hackfleisch-Sandwich)

Schwierigkeit

Zeit

Preiskategorie

Kalorien

Zutaten

Schritte

Fleisch & Gemüse anbraten

Sauce zubereiten

Köcheln & Servieren

Extra Tipps

► Rösten Sie die Hamburgerbrötchen in einer Pfanne oder im Toaster, bevor Sie sie füllen, damit sie nicht so schnell durchweichen.

► Wenn Sie es etwas schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken zur Fleischmischung hinzu.

► Übrig gebliebenes Sloppy Joe Fleisch eignet sich hervorragend als Basis für Nudelsauce oder sogar als Füllung für Quesadillas.

Nährwert