Gemüse-Wrap

Name: Gemüse-Wrap
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stk. Große Tortilla-Fladen; 200 g Naturfrischkäse; 1 Kopf Römersalat; 2 Stk. Tomaten; 1 Stk. Salatgurke; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. Paprika (beliebige Farbe); null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

15m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Dieser erfrischende Gemüse-Wrap ist die perfekte Wahl für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Er ist vollgepackt mit knackigem Gemüse und einem cremigen Aufstrich, der jeden Bissen zu einem Genuss macht. Einfach zuzubereiten, können Sie durch Variation der Zutaten immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken. Eine ideale Option, wenn Sie etwas Gesundes und Sättigendes suchen, das in wenigen Minuten fertig ist.

Zutaten

4 Portionen

4 Stk. Große Tortilla-Fladen200 g Naturfrischkäse1 Kopf Römersalat2 Stk. Tomaten1 Stk. Salatgurke1 Stk. Karotte1 Stk. Paprika (beliebige Farbe)0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Gemüse vorbereiten

Waschen Sie den Salat, die Tomaten, die Gurke, die Karotte und die Paprika gründlich. Den Salat in kleinere Stücke zupfen, Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden, die Karotte reiben und die Paprika in dünne Streifen schneiden.

Wrap zusammenstellen

Legen Sie die Tortilla-Fladen auf eine saubere Arbeitsfläche. Bestreichen Sie jeden Fladen gleichmäßig mit Frischkäse. Streuen Sie eine Prise Salz und Pfeffer darüber.

Füllen und Rollen

Verteilen Sie das vorbereitete Gemüse auf den mit Frischkäse bestrichenen Tortillas: zuerst den Salat, dann Tomaten, Gurke, Karotte und Paprika. Nicht überfüllen, damit sie sich leicht rollen lassen. Rollen Sie die Tortillas fest zusammen und schneiden Sie sie dann diagonal in zwei Hälften oder servieren Sie sie ganz.

Extra Tipps

► Probieren Sie Hummus anstelle von Frischkäse für eine vegane Variante.

► Fügen Sie einen Schuss scharfe Soße oder etwas Avocado für zusätzlichen Geschmack und Cremigkeit hinzu.

► Bereiten Sie das Gemüse im Voraus zu und lagern Sie es in einem luftdichten Behälter, um die Zubereitung noch schneller zu machen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 250g
Kalorien	180 kcal	450 kcal
Eiweiß	6g	15g
Fett	8g	20g
Kohlenhydrate	20g	50g
Ballaststoffe	3g	8g
Zucker	3g	7g