Getreide
vegetarisch
gebacken
alltäglich
Vorspeise
knusprig
international
alle Jahreszeiten
Heiß
Knoblauchbutter-Baguettescheiben
Schwierigkeit
einfach
Zeit
27m
Preiskategorie
günstig
Kalorien
Hoch
Dieses klassische Knoblauchbaguette-Rezept ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit oder ein hervorragender Snack für sich. Knusprig gebackene Baguettescheiben, reichlich mit Knoblauchbutter und frischer Petersilie bestrichen, bieten ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet und dennoch unglaublich schmackhaft, ist es eine ideale Wahl für Gäste oder ein einfaches Abendessen unter der Woche. Bereiten Sie diese aromatische und köstliche Leckerei in wenigen Minuten zu!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C (160°C bei Umluft) vor. Schneiden Sie das Baguette in etwa 2 cm dicke Scheiben. In einer kleinen Schüssel die Butter schmelzen, dann den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer einrühren.
Bestreichen und Backen
Legen Sie die Baguettescheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie die Scheiben mit einem Pinsel großzügig auf beiden Seiten mit der Knoblauchbutter-Mischung. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Sofort heiß servieren.
Extra Tipps
► Verwenden Sie frisches Baguette für die besten Ergebnisse; Brot vom Vortag geht auch, aber frisch ist am besten.
► Sparen Sie nicht an Knoblauch und Petersilie, denn sie verleihen dem Baguette seinen wahren Geschmack.
► Achten Sie auf die Backzeit, damit das Baguette knusprig wird, aber nicht anbrennt.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 100g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 350 kcal | 350 kcal |
| Eiweiß | 8g | 8g |
| Fett | 20g | 20g |
| Kohlenhydrate | 35g | 35g |
| Ballaststoffe | 2g | 2g |
| Zucker | 2g | 2g |