Geflügel
sautiert
alltäglich
Hauptgericht
saftig
mediterran
alle Jahreszeiten
Heiß
Hähnchen-Pita-Sandwich
Schwierigkeit
einfach
Zeit
45m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Bereiten Sie ein schnelles und köstliches Hähnchen-Pita-Sandwich zu, eine perfekte Wahl für ein leichtes Mittag- oder Abendessen! Dieses Rezept mit frischem Gemüse, gewürztem Hähnchen und einer cremigen Joghurtsauce garantiert mediterrane Aromen. Es ist einfach zuzubereiten, aber dennoch sättigend und gesund, ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird. Ideal, wenn Sie an Wochentagen etwas Schnelles und Leckeres wünschen.
Zutaten
Schritte
Hähnchen vorbereiten
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen. In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, edelsüßen Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gründlich vermengen, sodass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 15 Minuten, oder bis zu 30 Minuten, ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Sauce & Gemüse
Bereiten Sie die Joghurtsauce zu: Die Hälfte der Gurke reiben, überschüssiges Wasser ausdrücken und dann mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Kalt stellen. Tomaten, restliche Gurke und rote Zwiebel dünn schneiden oder würfeln. Die Salatblätter vorbereiten.
Hähnchen braten
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenstreifen hinzufügen und 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind. Währenddessen die Pitabrote in einer trockenen Pfanne, im Ofen oder Toaster 1-2 Minuten erwärmen, bis sie leicht weich und aufgebläht sind.
Sandwich zusammenstellen
Die warmen Pitabrote oben aufschneiden, um eine Tasche zu bilden. Jedes Pita mit Salatblättern, gebratenen Hähnchenstreifen, geschnittenen Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln füllen. Großzügig mit der kalten Joghurtsauce beträufeln. Sofort servieren und genießen!
Extra Tipps
► Sie können das Hähnchen im Voraus marinieren, sogar über Nacht, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen.
► Experimentieren Sie mit Gemüse! Sie können zum Beispiel Paprika oder Avocado hinzufügen.
► Wenn Sie es scharf mögen, geben Sie eine Prise Chiliflocken zum Hähnchen oder in die Joghurtsauce.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 350g | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280kcal | 980kcal |
| Eiweiß | 20g | 70g |
| Fett | 12g | 42g |
| Kohlenhydrate | 25g | 87.5g |
| Ballaststoffe | 3g | 10.5g |
| Zucker | 4g | 14g |