Fleisch
sautiert
alltäglich
Hauptgericht
saftig
mexikanisch
alle Jahreszeiten
Heiß
Rindfleisch-Tacos
Schwierigkeit
einfach
Zeit
35m
Preiskategorie
durchschnittlich
Kalorien
Mittel
Holen Sie sich mit diesen köstlichen Rindfleisch-Tacos echtes mexikanisches Flair nach Hause! Die perfekte Harmonie aus würzigem Rinderhackfleisch, knusprigen Taco-Schalen und frischen Belägen in jedem Bissen. Schnell zubereitet, aber dennoch sättigend und voller Geschmack, ist es eine ideale Wahl für ein Abendessen unter der Woche oder ein Treffen mit Freunden. Lassen Sie Ihrer Kreativität bei den Belägen freien Lauf und kreieren Sie Ihren eigenen perfekten Taco!
Zutaten
Schritte
Vorbereitung
Die rote Zwiebel und den Knoblauch hacken. Den Käse reiben und den Salat in dünne Streifen schneiden. Die Avocado in Scheiben schneiden.
Rindfleisch anbraten
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Pflanzenöl erwärmen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis es braun ist, dabei mit einem Löffel zerdrücken. Überschüssiges Fett abgießen.
Würzen und köcheln
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum angebratenen Rindfleisch geben und weitere 3-4 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist. Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer einrühren. Eine weitere Minute kochen, bis es duftet. Tomatenmark und Wasser hinzufügen, gut vermischen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Taco-Schalen erwärmen
Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Die Taco-Schalen auf ein Backblech legen und 5-7 Minuten backen, bis sie knusprig und warm sind.
Servieren
Die warmen Taco-Schalen mit der gewürzten Rindfleischmischung füllen. Mit geraspeltem Salat, geriebenem Käse, Sauerrahm, Salsa und Avocadoscheiben belegen. Sofort servieren und genießen!
Extra Tipps
► Vergessen Sie nicht, die Taco-Schalen vorzuheizen; sie werden dadurch viel knuspriger und schmackhafter.
► Experimentieren Sie mit den Belägen! Probieren Sie andere Käsesorten, Jalapeños oder sogar Mais.
► Wenn Sie Rindfleischfüllung übrig haben, schmeckt sie am nächsten Tag auch hervorragend mit Reis oder Salat.
Nährwert
| Pro 100g | Pro Portion 250g / 8.8 oz | |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 700 kcal |
| Eiweiß | 18g | 45g |
| Fett | 18g | 45g |
| Kohlenhydrate | 12g | 30g |
| Ballaststoffe | 2g | 5g |
| Zucker | 3g | 8g |