Käse-Tortilla

Name: Käse-Tortilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Stk. Weizen-Tortillas (ca. 15-20 cm Durchmesser); 200 g Geriebener Käse (z.B. Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung); 15 ml Butter oder Öl; null nach Geschmack Salz; null nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

15m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Dieses Käse-Tortilla-Rezept ist für Liebhaber schneller und köstlicher Mahlzeiten. Mit nur wenigen Grundzutaten lässt es sich im Handumdrehen zubereiten und ist somit die perfekte Wahl für ein leichtes Mittagessen, Abendessen oder sogar einen schnellen Snack. Die unwiderstehliche Kombination aus knuspriger Tortilla und geschmolzenem Käse wird Ihre Geschmacksknospen garantiert begeistern. Variieren Sie die Käsesorten und Gewürze nach Belieben, um jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis zu schaffen!

Zutaten

2 Portionen

4 Stk. Weizen-Tortillas (ca. 15-20 cm Durchmesser)200 g Geriebener Käse (z.B. Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)15 ml Butter oder Öl0 nach Geschmack Salz0 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Bereiten Sie die Zutaten vor: Reiben Sie den Käse, falls er noch nicht gerieben ist, und messen Sie die anderen Zutaten ab. In einer Pfanne die Butter schmelzen oder das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Braten

Legen Sie eine Tortilla in die erhitzte Pfanne. Streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses gleichmäßig darauf und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Legen Sie eine weitere Tortilla darauf. Braten Sie sie 2-3 Minuten lang, bis die untere Tortilla goldbraun und knusprig ist und der Käse zu schmelzen beginnt.

Wenden und Servieren

Wenden Sie die Tortilla vorsichtig und braten Sie sie weitere 2-3 Minuten auf der anderen Seite, bis auch diese goldbraun und knusprig ist und der Käse vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie sie aus der Pfanne, schneiden Sie sie in Viertel oder Sechstel und servieren Sie sie sofort. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas und dem Käse.

Extra Tipps

► Verwenden Sie verschiedene Käsesorten für ein noch reichhaltigeres Geschmackserlebnis, z.B. geräucherten Käse oder etwas Parmesan.

► Servieren Sie es mit Salsa, Sauerrahm oder Guacamole für ein noch vollständigeres Erlebnis.

► Wenn Sie es scharf mögen, streuen Sie etwas Chiliflocken auf den Käse, bevor Sie die zweite Tortilla darauflegen.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	300 kcal	450 kcal
Eiweiß	12g	18g
Fett	18g	27g
Kohlenhydrate	25g	38g
Ballaststoffe	1g	1.5g
Zucker	1g	1.5g