Schinken-Quesadilla

Name: Schinken-Quesadilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Stück Weizentortillas (20-25 cm); 200 g Gekochter Schinken, dünn geschnitten; 200 g Geriebener Käse (z.B. Cheddar, Monterey Jack oder Mischung); 30 g Butter; null Prise Salz; null Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwierigkeit

einfach

Zeit

25m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Schinken-Quesadilla ist ein schnelles und köstliches Gericht, perfekt für einen geschäftigen Wochentag oder ein entspanntes Wochenendmittagessen. Die unwiderstehliche Kombination aus knuspriger Tortilla, geschmolzenem Käse und herzhaftem Schinken wird jeden begeistern. Es ist leicht anpassbar, sodass jeder seinen Lieblingsgeschmack finden kann. Probieren Sie dieses einfache, aber sättigende Gericht, das garantiert zum Familienliebling wird!

Zutaten

4 Portionen

8 Stück Weizentortillas (20-25 cm)200 g Gekochter Schinken, dünn geschnitten200 g Geriebener Käse (z.B. Cheddar, Monterey Jack oder Mischung)30 g Butter0 Prise Salz0 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

Vorbereitung

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Schneiden Sie den Schinken bei Bedarf in kleinere Stücke. Reiben Sie den Käse, falls Sie keinen bereits geriebenen verwenden.

Zusammenbau

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Schmelzen Sie etwas Butter darin. Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und bestreuen Sie die Hälfte davon mit einem Viertel des geriebenen Käses. Geben Sie ein Viertel des Schinkens darauf, dann eine weitere Schicht Käse. Mit einer weiteren Tortilla abdecken.

Braten

Braten Sie die Quesadilla 2-3 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Quesadillas und geben Sie bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne. Nehmen Sie die fertige Quesadilla heraus, schneiden Sie sie in Viertel und servieren Sie sie sofort.

Extra Tipps

► Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie geräuchertem Käse oder Pepper Jack für einen würzigeren Geschmack.

► Servieren Sie dazu frische Salsa, Sauerrahm oder Guacamole für das komplette Erlebnis.

► Wenn Sie es scharf mögen, streuen Sie etwas fein gehackte Jalapeños zwischen Käse und Schinken.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 250g
Kalorien	280 kcal	700 kcal
Eiweiß	16g	40g
Fett	18g	45g
Kohlenhydrate	15g	38g
Ballaststoffe	1g	3g
Zucker	1g	3g