Schneller Bananenmousse

Name: Schneller Bananenmousse
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Stück reife Bananen; 250 ml kalte Schlagsahne (mind. 30% Fett); 2 EL Puderzucker (nach Geschmack); 1 EL frisch gepresster Zitronensaft; 1 TL Vanilleextrakt

Schwierigkeit

einfach

Zeit

1h 15m

Preiskategorie

günstig

Kalorien

Mittel

Dieses schnelle Bananenmousse ist die perfekte Wahl, wenn Sie sich nach einem leichten und dennoch cremigen Dessert sehnen, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Die natürliche Süße reifer Bananen und die samtige Textur von Schlagsahne bilden eine unwiderstehliche Kombination. Es ist ideal für spontane Gäste oder wenn Sie einfach Lust auf eine schnelle Süßigkeit haben. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen einfachen, aber eleganten Genuss!

Zutaten

4 Portionen

3 Stück reife Bananen250 ml kalte Schlagsahne (mind. 30% Fett)2 EL Puderzucker (nach Geschmack)1 EL frisch gepresster Zitronensaft1 TL Vanilleextrakt

Schritte

Bananen vorbereiten

Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie dann gründlich mit einer Gabel in einer Schüssel oder pürieren Sie sie mit einem Stabmixer. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und mischen Sie gut, um ein Braunwerden der Bananen zu verhindern.

Sahne schlagen

In einer kalten Schüssel die kalte Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Achten Sie darauf, nicht zu überschlagen, da sie sonst gerinnen kann.

Mischen & Kühlen

Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter das Bananenpüree, bis eine homogene, leichte Creme entsteht. Löffeln Sie das Mousse in Dessertgläser und stellen Sie es für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit es gut durchkühlt und die Aromen sich verbinden können.

Extra Tipps

► Für das beste Ergebnis verwenden Sie sehr reife Bananen; diese sind am süßesten und aromatischsten.

► Kühlen Sie die Sahne und die Schüssel, in der Sie sie schlagen werden, vorher; dies hilft, dass sie fester und schneller wird.

► Vor dem Servieren mit frischen Früchten, geriebener Schokolade oder einer Prise Zimt garnieren.

Nährwert

	Pro 100g	Pro Portion 150g
Kalorien	250kcal	375kcal
Eiweiß	2g	3g
Fett	20g	30g
Kohlenhydrate	18g	27g
Ballaststoffe	2g	3g
Zucker	15g	22.5g